16.05.2011

MAVİ- KAHVE AYICIKLI PASTA

mavi-kahve 012

Efecan'ın babaannesinin siparişi olan pastamız 10 kişilik , kakaolu pandispanya , vanilyalı krema ve muz / çikolata karışımıydı.

4 yaşına giren Efecan için kahverengi - nude olarak hazırladığım ayıcıkları çalışırken çok eğlendim.Umarım Efecan da bu doğumgününde bu denli eğlenmiş, mutlu olmuştur.Mutlu yılların olsun Efecan...İyi doğdun...

2 yorum:

nurseli gülgün dedi ki...

merhaba sevgili hülya hanim ben isvicreden yaziyorum sizi uzun zamandir izliyorum cok güzel pastalar yapiyorsunuz bayildim hepsine benim 6 yasinda bir kizim var iki hafta sonra onun dogum günü var su yapmis oldugunuz minanin hello kitty pastasini fistigima yapmak istiyorum ama cok kafam karisti kekleri hangi boyutta pisirecegiz nasil kulaklarini ve ayaklarini yapacagiz bunlari biraz anlatabilirmisiniz üzerini nasil kaplayacagiz cok oldum biliyorum ama lütfen yardimci olurmusunuz bütün malzemelerimi temin ettim yapmak istiyorum sevgilerimle

Hülya dedi ki...

NURSELİ GÜLGÜN ; merhaba...Şimdiden güzel kızınızın doğum gününü kutlarım.Hello Kitty nin yapım aşamlarını fotoğraflamamıştım.O yüzden görseller olmadan dilim döndüğünce anlatırsam.

20 kişilik bir pastaydı .KafA ve gövde için 20 cm.ve 24 cm ebatlarında çember kalıpda pandispanyalarımı pişirdim.Bu iki kalıp 25 kişilik eder ama pastanın traşlanacak olmasını ve kayıp dilimleri hesaba kattım.Büyük olan kalıp kafa, küçük olan kalıp gövde olacak.Gövde ve kafa kısımlarını modele uygun traşlamak gerekiyor.Ayak kısmı adım atar gibi olduğundan geride kalmış ifadesi için bir ayağı kısa çalışmak gerekiyor.Kulaklar için modeli üstten hafif traşladım ama şeker hamuruyla kapladıktan sonra elimle de form verdim.Umarım aydınlatıcı olmuştur.Şimdiden kolay gelsin...

Sevgiler...