31.10.2009

FRAMBUAZ SOSLU VANİLYALI CHEESECAKE

Resim 008

Labne,yulaflı bisküvi,krema alınacaklar listesinde olup listeden biri unutulursa ne olur?

a)Panik
b)Sinir
c)Cheesecake
d)Hiçbirşey

Panik olmadım.
Eskiden olsa eyvah şimdi n'olucak diye muhtemelen söyleniyor olurdum.Nasıl unuttum diye kendime sinir de olurdum.Bir koşu markete gitme ihtimalim imkan dahilinde olsa da ama yok bunların hiçbiri olmadı.Derhal tarif defterimden ,CHEESECAKE sayfası açıldı.Hani bir ihtimal içine krema girmeyen tarif var mı diye bakıldı ve sonuç fotoğraftaki gibi:)

FRAMBUAZ SOSLU VANİLYALI CHEESECAKE

Alt taban:
*1 paket yulaflı bisküvi
*50 gram tereyağ

Dolgu kısmı:
*400 gram labne peyniri (2 pk)
*1 su bardağı şeker
*3 yumurta
*Vanilya

Üst kaplama:Frambuaz sosu
File badem
---------------------------
-Alt taban için bisküviler ezilir.Erimiş tereyağ eklenir,iyice karıştırılır.20cm'lik kalıbın içine karışım bastırılarak yayılır.
-Labneler,şekerle çırpılır.Yumurtalar tek tek ve çok çırpılmadan karıştırılır.Vanilya eklenir.Alt tabanın üzerine dolgu malzemesi dökülür.
-160 derecede 50 dakika pişirdim.Soğuyana kadar fırının içerisinde beklettim.

6 yorum:

masalmutfagi dedi ki...

Muhteşem görünüyor ellerine sağlık..:))marifet budur işte malzeme önemli değil sonuç önemli..:))

MAVİANNE dedi ki...

güzel bir hafta diliyorum

pelince dedi ki...

Vallahi süper,ben olsam marketin yolunu tutardım :))
ellerine sağlık...

Sevgiler...

Dilek dedi ki...

Yoktan var eden kadın:))))))
Benim uydurmalarım heşhurdur biliyosun.Demekki sıkışınca çareler buluyor insan böyle:)))))
Ellerine sağlık bir dilim yemek isterdim yani.......

deniz dedi ki...

Canım o muhteşem cheesecake yemek bana nasip oldu,o gece 2 kilo aldım sanırım.herşey harikaydı ellerine sağlık deniz

Hülya dedi ki...

MASAL MUTFAĞI;sonuç önemli elbet.Vazgeçmemek gerek:)

MAVİANNE;hafta bitmeye yaklaşsa da teşekkür ederim.

PELİNCE;zamanla markete 2.hamle ile üşenilir oluyor.Buna da yaşlılık diyorlar:)Sevgiler...

DİLEK;e bekledik ama:) İlk fırsatta ne diyelim...

DENİZ;afiyet olsun.Her zaman beklerim şekerim.