26.04.2012
25.04.2012
MODA TEMALI PASTA
Aysun Hanım, Çanakkale'de mağaza işleten Hamdiye Hanım'ın doğumgünü için benim de çok sevdiğim puantiyelerin,kıyafetlerin olduğu bir pasta rica etti.Üstelik doğumgünü sahibesi kahverengi ,krem tonlarını çok da sevince çok beğenerek çalıştığım pudra rengi ve kahverengi uyumlu bir pastam daha oldu.
Pastanın sağ salim ulaşması ,lezzetinin ve görüntüsünün beğenilmesi beni ayrıca mutlu etti.
İyi ki doğdunuz Hamdiye Hanım...Sizi seven dostlarınızla mutluluğunuz daim olsun ...
24.04.2012
YATAK PASTA
Kırmızı yatak pasta ikiz bebek hayali kuran bir çifte gitti.
Pastayı fotoğrafladıktan ne vakit sonra farkettim ki, ikizleri pastaya yerleştirmemişim.Biri kız biri erkek ikizler pasta da yerini aldı ama bu kez de ben diğer pastaya geçince yeniden fotoğraflamak için vakit bulamadım.
Genç çifte hayalllerine kavuşmaları dileklerimle mutluluklar diliyorum...
NERGİS ÇİÇEKLİ NİŞAN PASTASI
Kızkardeşten ,ablaya hoş bir nişan sürprizi olan bu pastamın arka planında unutmamın mümkün olmadığı hoş bir anı var benim için.Bana Samsun'lardan ulaşan kızkardeş Hilmiye Deniz Hanım'la ve doğal olarak ailesiyle olan akrabalığımızı öğrendim. " Her pastamın bir hikayesi var " yolunda emin adımlarla ilerlerken, keyifli bir nergis çiçeği çalışma projesi de oldu bu nişan pastası benim için.
Ablası Nergis Hanım için sarı ,beyaz ve yeşil renklerin olduğu bir pasta düşündü Deniz Hanım .
Evliliğe doğru atılan bu mutlu anda kendilerini kutluyorum.Sevgiler gönderiyorum...
19.04.2012
SEVGİLİYE KURABİYE
Hani çok taze bir aşkınız olsa.Daha beş on günlük.Nasıl olurdunuz ?Üstelik birbirinizden çok uzaksanız.
Nasıl desem çok uzak ama.Biriniz bir ülkede ,diğeriniz öbür.Zor değil mi?
İşte böyle bir hikayesi var bu kurabiyelerin.Neslihan Hanım Almanya dan bana ulaştığında İstanbul da yaşayan erkek arkadaşına küçük bir sürpriz yapmak istediğini belirtti.
İşte bu sürprizden yola çıktık.Aşk ,İstanbul aşkına ,fotoğraf sevdasından , her akşam içilen kahveye, çok sevilen abur cuburlardan ,FB den ,yaşına sonra esprilere çokca özlem ekleyerek kurabiyelerin herbirine bir hikaye yükledim.
Ben çok sevdim.Neslihan Hanım da çok beğendi.Umarım beyefendinin yüzünde kocaman bir gülümsemeye sebep olur kurabiyelerim.
Bu arada....Kurabiyeler vanilyalı ve çoktan İstanbul'a doğru yola koyuldu.
Buika 'ysa bu yazıya cuk oturdu :)
18.04.2012
ASKER KURABİYELERİ
Ayşe İpek Hanım, bana asker kurabiyeleri konusunda yoğun bir arşive sahip canım arkadaşım Zerrin'in kanalıyla ulaştı.Zerrin ,şu an şehir dışında olduğu için Ayşe İpek Hanım'ın siparişlerini alamayacağından o da bana yönlendirmiş.Aslında yeri geldi değinmek isterim.Bu tarz yönlendirmeler Günebakan Pasta Tasarım 'a olduğu kadar , bana Çanakkale dışından gelen pasta siparişlerini de diğer şehirlerde yaşayan iletişim halindeki arkadaşlarıma yönlendirmeyi usul kabul ediyorum.Butik pastacılığın bu hali bana büyük keyif veriyor.
Hayat paylaşınca güzel :)
Ayşe İpek Hanım, bana istediği modelleri tek tek gönderdi.
Elimden geldiğince uygulamaya çalıştım.Vanilyalı kurabiyelerin üzerine çalıştığım Jandarma aracı , asker, Avukat Hanım kızımız , temenniler Kırklareli'nde askerliğini yapan Eray Bey'in doğumgünü içindi.
Şimdi biraz uzunca bir yolculuğa çıkacak asker kurabiyelerinin sağ salim sahibine ulaşmasından başka bir şey dilemiyorum.
Herşey gönüllerince olsun...
17.04.2012
16.04.2012
Z PASTA
Zeynep 'in 14 yaş partisi için babası Mehmet Bey özel bir pasta olmasını istedi.
Bir genç kızın ilgisini çeken objelerden , yola çıkarak hazırladığım bu pasta klasik formunun dışında kocaman bir Z harfiydi.Mehmet Bey de bu önerimi kırmayınca arşivime keyifli bir pasta daha kazandırmış oldum...
Zeynep 'den köşe bucak saklanıp sürprizi bozulmayan pastayı arkadaşlarıyla aynı anda gören Zeynep ,babasının tabiriyle sevinçten çıldırmış.Nasıl mutlu oldum anlatamam.
Hep böyle güzel yaşların ,özel pastaların olsun Zeynep.İyi ki varsın...
10.04.2012
BUZ DEVRİ PASTASI
Kayra için hazırladığım Buz Devri - Ice Age kahramanları pastası babası Serdar Bey'in siparişiydi.
Çikolatalı pandispanya , vanilyalı krema ve çilekten oluşan pastamız da arkalara saklanmış minik de bir karakuzu var.Bu karakuzu Kayra'nın özel isteği.Hayallerini gerçekleştirebildiysem ne mutlu bana.
Yeni yaşın kutlu olsun Kayra.Nice 6 lı yaşların olsun.
9.04.2012
KİMYAGER PASTA
Meyra Hanım arkadaşının kardeşi için bana ulaşıp ,daha önce hazırladığım doktor temalı pasta tarzında bir çalışma istediklerini belirtti.
Kimyager Gamze Hanım'ın doğumgünü konsepti elbette ki mesleğine uygun kimya temasıydı.
Vanilyalı pandispanya ,vanilyalı krema ve bitter damla droplu tercih edilen pasta oldukça renkli , keyifli bir çalışma oldu benim için.
Doğum gününüz kutlu olsun Gamze Hanım...
3.04.2012
CARS 2 PASTASI
Can Ozan bu yıl 3 yaşında.Diğer pastaları da hep araba, kepçe temalı olunca bu yıl da beğenisi değişmedi ve Car's 2 nin iyi kahramanları pastasının üzerindeydi.
Ablası Çisem'le beraber tasarladıkları pasta da Mater , Can Ozan harflerini çekmeli sonra trafik ışıkların da Can Ozan'ın ad soyad baş harfleri yani COŞ yazmalı detaylardan ikisi ...
Eğlenceli bir pastaydı.Vanilyalı sünger kek, vanilyalı krema muz ,damla drop ve Can Ozan'ın tercihi çilekli:)
Kurabiyeleri ise zencefilli - tarçınlı.
İyi ki doğdun Can Ozan.Mutlu yaşların olsun.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)