28.09.2011

NİŞAN PASTASI

nişan 016

Özge , atölyemin olduğu sokaktaki bir işyerinde çalışıyor.Çok naif,duru ,çok da güzel bir gençkız.Özenle ve heyecanla ilk kutlaması evde yapılacak olan nişanı için pastasının modelini bana heyecanla anlattı.Kurabiyelerinin modelini de tek tek tarif etti.

O güne yetiştirilecek 3 nişan ,bir o kadar da doğumgünü pastası olunca fotoğrafladığımdan emin olduğum bazı karelerin makinemde olmadığını görmek beni hayal kırıklığına uğratsa da , yapacak birşey yok.Her ne kadar ,Özge ve Esin çifti için hazırladığım kurabiye buketini sizinle paylaşamasam da , Özge nin kurabiyelerine sarılıp mutlu mesut gidişinden bahsetmesem olmaz.

Mutluluk hep yanında olsun Özge.

27.09.2011

ÇİÇEKLİ NİŞAN PASTASI

nişan 008

Tülay'la ilk tanışmamız babasının doğumgünü için atölyeme gelmesiyle oldu.Sonrasında annesinin doğumgününe pasta hazırladım.Sonra Tülay'ın doğumgününe kelebekli bir pasta.Son olarak Tülay'ın nişan pastası.

nişan 011

Ekru krema üzerine çalıştığım nişan pastası ,vanilyalı pandispanya ,çikolatalı krema ve beyaz çikolata parçacıklıydı.Nişandan sonra teşekkür için uğrayan Tülay'ın mutluluğu görülmeye değerdi.

Tülay ve Gökay çiftine bir ömür mutluluklar diliyorum...

26.09.2011

NİŞAN PASTASI

nişan 006

Aslı ve Hamdi'nin nişanı için hazırladığım kalplerle süslü nişan pastasını aile arasında yapılacak kutlama için Güre'ye gönderdim.

nişan 005

Vanilyalı pandispanya ,vanilyalı krema, krokan ve çikolata parçalı talep edilen nişan pastasının konuklar tarafından oldukça ilgi gördüğünü duymak çok güzeldi.

Aslı ve Hamdı çiftine mutluluklar diliyorum.Gençlerin ailelerini de yürekten kutluyorum...Herşey gönüllerince olsun...

13.09.2011

PEPEE PASTA

pepee pasta 004

Emel Hanım'ın oğlu Agah için talep ettiği Pepee Pasta, farklı bir çalışma oldu benim için.Ayrıca 3 yaşına giren Agah için hazırladığım Pepee ve arkadaşları temalı kurabiyelerse oldukça rağbet gören zencefil ve tarçınlıydı.Pastamızsa 20 kişilik ,çikolatalı pandispanya , ganaj ve muzlu.

pepee pasta 006

Cuma günü yapılacak parti için Emel Hanım'ın isteğiyle perşembe ellerinde olacak gibi hazırladığım pasta Bandırma'ya sağ salim ulaştığında dinlendim adeta.Kutlama sonrasıysa Emel Hanım'ın geri bildirimini almak inanın tüm geceyi atölyede geçirmeme değdi.

Mutlu yıllar Agah...İyi ki doğdun...Mutlu , huzurlu ,kocaman olasın...

7.09.2011

HEDİYE KURABİYELER

kremalı pastalar 068

Gözde Hanım'a hediye olarak hazırlanan kurabiyeler onu çok seven kız arkadaşının siparişiydi.

kremalı pastalar 073

Zencefilli -tarçınlı kurabiyeler şehirlerarası bir yolculukla çoktan sahibine ulaşmış olmalı.

kremalı pastalar 072

kremalı pastalar 065

Gözde Hanım ,her daim size sürprizler yapan sevdiklerinizin yanınızda olması dileğimle...

6.09.2011

PASTALAR...

kremalı pastalar 039

Uzun bir bayram tatili sonrası ,geç kalmış bayram tebriği için sayfama uğramak ,yıllardır güncelliğini sektirmemeye çalıştığım sayfama büyük haksızlık biliyorum .Sıradan insanoğlunun hayıflandığı ve nedense hiç toparlayıp da bitiremediği iş ,güç çoğu kez önde.Kendine zaman, sevdiklerine zaman geri planda.Demem o ki,pastacının bayramı yokmuş :) Pastasını hazırladığım her kim olursa olsun hayallerine ortak olmaksa işin en keyifli yanı.

Kelebekleri çok seven Tülay'ın pastası 15 kişilikdi.Kakaolu pandispanya ,karamelli krema ve damla çikolatalıydı.

kremalı pastalar 037

Makyaj malzemelerine epey düşkün Mukadder Hanım için eşinin hazırlattığı sürpriz pasta.Sanırım diğer yaşının konusu şimdiden belirlendi.İndirim günlerinde Mukadder Hanım ...Kakaolu pandispanya ve karamelli kremalı pastamızın içi çikolatalıydı.

kremalı pastalar 041

Arda'nın pastası için akşam beni arayan Dilek Hanım , atölyenin önünden geçerken içeri girdi. Netleşmesi çok geç kalan Arda'nın 1 yaş pastası için üst süslemesini bana bıraktığı son an çalışmasını mavi tonlarında hazırladım.Saat 17 00 de ,okeyleştiğimiz pasta o saatten sonra çırpıldı pişirildi , kreması hazırlandı ,hızla soğutuldu.Kremayla kaplandı.2 saat içinde teslim edildi.

kremalı pastalar 051

Seher Hanım'ın annesi için hazırladığım Ana Kraliçe pastasından bir kesit.

kremalı pastalar 053

Yaren için hazırladığım 6 yaş pastası,onun seçtiği daha önce de hazırladığım grafik sanatçısı Susan Van Horn'un başka bir çalışması.Yaren ,pastasında kullanacağımız periye bayıldı.Pastasını almaya geldiğindeki iç çekmelerineyse ben bayıldım.

kremalı pastalar 056

Çikolatayı çok seven sevgili pastası.Ağzının kenarına bulaşmış çikolata eriği durumu özetliyor sanırım :)

kremalı pastalar 058

Yine başka bir makyaj malzemeli doğum günü pastası.Öznur Hanım'ın eşi Hasan Bey eşine sürpriz yapmak istedi.Ortaya Mac ürünlerinin de olduğu bu çalışmam çıktı.

kremalı pastalar 059

kremalı pastalar 062

Doğum günü sahiplerinin yeni yaşlarını kutluyorum.Her daim sevdikleriyle olmaları dileğimle, mutluluklar diliyorum.