24.12.2010

HEYTO PITI PITI PASTASI

DSC02850

Bir çocuğu bu kadar mutlu görmenin ötesi yok.Samimi söylüyorum yok.Uykuya yatmadan önce ,durmadan "anne bana pastayı anlatsana " diyen bir kuzunun daldığı tatlı rüyalarda azıcık tesirim olması beni nasıl mutlu ediyor bilemezsiniz.Üstelik Boğaç Berke'nin anne ve babasının ayrı ayrı dönüp teşekkür etmeleri çok sevindirdi.

Heyto pıtı pıtı helikopter bu arada.Boğaç Berke , uçak ve helikopterleri çok sevdiğinden annesi böyle bir pasta olsun istemişti.Fanatik FB. Ramis Bey'in özel isteğiyse mutlaka sarı -lacivert renkler kullanılacaktı ve ayrıca kırmızı bir renk sarı renkle asla :) yakın olmayacaktı :) Bakıyorum da bir GS. lı olarak ,pastayı taraftar pastası haline getirmeden , renkleri doğru kullanmışım :)

heyto pıtı pıtı 010

Pastamız , annemiz Arzu Hanımın internetten bulduğu bu pastadan yola çıkılarak hazırlandı.

heyto pıtı pıtı 001

20 kişilik hazırladığım pasta ,çocukların rahat yiyebilmesi için vanilyalı sünger kek ,vanilyalı krema ,muz ve damla çikolatalıydı.

Boğaç Berke'ye nice nice mutlu , havada uçuşan hayallerle dolu , sağlıklı ve huzurlu yıllar diliyorum...Gülüşü hiç solmasın...

23.12.2010

YENİ YIL ÇALIŞMALARI

2011 yeni yıl sprş 001

Küçük bir delikanlının , okulundaki arkadaşlarına yeni yıla girmeden vermesi için hazırladığım hediye kurabiyeler...Dün akşam İstanbul'a doğru yola çıktılar...

2011 yeni yıl sprş 016

2011 yeni yıl sprş 006

2011 yeni yıl sprş 018

2011 yeni yıl sprş 022

2011 yeni yıl sprş 023

2011 yeni yıl sprş 032

2011 yeni yıl sprş 033

21.12.2010

DEMİR'İN YILDIZLARI ve BİR DEMET ÇİÇEK PASTASI

tasarım 003

Demir için hazırladığım pasta , tam anlamıyla kişiye özel tasarım bir çalışma oldu.Demir 8 yaşına girerken babası İlker Bey'e tarif ederek çizdirdiği pasta eskizi minicik bir kağıtla bana ulaştığında yıldızları sordum. 1.sınıfa giden Demir , öğretmeninden yıldızlar aldığı için olabilir dedi babası.Ben de onun BJK li olmasından yola çıkarak siyah beyaz ama aldığı yıldızlı pekiyileri belirtmek içinse Demir 'in eskizde belirttiği büyük yıldızın ayaklarındaki küçük yıldızları kırmızı ile çalıştım.Bitişik yazı öğrendikleri için de ismini o şekilde yazdım.Bu da Demir 'in isteğiydi.

tasarım 019

İdil Hanım'ın , nişanlısının annesi için hazırlattığı pasta ona bir demet çiçek sunma fikrinden yola çıkılarak hazırlanmış 12 kişilik vanilyalı pasta.

tasarım 015

Her anne gibi meşakketle çocuklarını büyütmüş Türkan Hanım'a nice seneler diliyorum.
Dilerim tüm sevdikleri böyle keyifli sürprizlerle her zaman yanında olur.

14.12.2010

2011 YENİ YIL KURABİYELERİ

2011 yeni yıl 006

Yaklaşan yeni yıl coşkusuna 3 farklı çalışmayla katılmak istedim.

Birinci çalışmam , 6 kurabiyeden oluşan Noel Baba konsepti.

2011 yeni yıl 015

İkinci, 10 kurabiyeden oluşan , Noel Baba gövdesi , yılbaşı kostümlü kız ,çam ağacı ,eldiven , yeşil yılbaşı süsü , melek ,kırmızı yılbaşı süsü , kar tanesi ,yılbaşı şekeri , mutlu yıllar künyesi.

2011 yeni yıl 019

Bu çalışmam , kurabiye ailesi . 8 kurabiye adam , kurabiye kız ve 1 kurabiye evden oluşuyor.

Sipariş için bu setler haricinde dilerseniz kendi setinizi de oluşturabilirsiniz...

Şimdiden mutlu ,keyif dolu ,nice seneler...

11.12.2010

KALP PASTA ,YILDÖNÜMÜ CUPCAKELERİ , PUANTİYELİ PASTA

kalp pasta

Çisem 'in 13.yaş kutlaması yapılalı epey oldu ama ben pastasını yayımlamadığımın farkına ancak Çisem'den bana haber gelince anlayabildim.Çisem'ciğim seni beklettiğim için özür dilerim .

Bu yılda ,diğer yıllarda olduğu gibi Çisem pastasının tüm detaylarını tasarlamışdı bana sadece uygulamak kaldı.Kalbin, iki yanından gelen beyaz eller ,tırnakların üzerinde Çisem ,diğerinde onüç ve bir de nazar boncuğu , bir yerlerde bir uğur böceği,hediye paketleri vs...

kalp kurabiyeler

Kurabiyeleri de pastasına uygun olarak göz kırpan, kırpmayan, gözleri kapalı şeklinde kalp kurabiyeler olarak hazırladım.Çisem 'in her yıl gösterdiği özen ve dikkatin tüm hayatı boyunca ona yol göstermesini diliyorum.Hep böyle güzel yaşları olur inşallah.Bu arada kurabiyelerimiz Çisem'in isteği üzerine zencefilliydi.

evlilik yıldönümü

Evliliklerinin 1. yıldönümünü kutlayan Zuhal , Veysel çiftinin cupcakeleri..

evlilik yıldönümü

Filiz Hanım'ın evliliklerinin 2.yıldönümü için istediği cupcakeler.

pembe- beyaz puantiyeli

Ayşe Hanım'ın kızı Oya'nın 11. yaş kutlaması için tasarımını bana bıraktığı pembe -beyaz puantiyeli kız pastası .İçeriği , vanilyalı sünger kek , vanilyalı krema , böğürtlen ve damla çikolatadan oluşan pastamız 15 kişilik.Doğumgünü kızımızın isteği üzerine 2 katlı olarak hazırladım.

3.12.2010

GÜNEBAKAN PASTA TASARIM ATÖLYESİ AÇILDI

100_4907

Günebakan çiçek açtı mı deseydim acaba ? Aslında minicik bir hayalle başlayan maceramı elle tutulur bir işle neticelendirmek başlarda değil ama açılışa bir kaç gün kala yerini ben de alışık olunmayan bir heyecana bıraktı.

100_4860

100_5250

Dün akşam atölyede çalışırken :)

günebakan açılış 021

Bunların herbiri paketlenip davetiye oldu.Açılış davetiyelerim.

günebakan açılış 033

Atölyenin ilk siparişi :)

günebakan açılış 055

ve sıradakiler.

günebakan açılış 061

günebakan açılış 029

günebakan açılış 062

günebakan açılış 096

Bu zencefilli tarçınlı kurabiyeler sabah Balıkesir'e yola çıktı.

günebakan açılış 099

günebakan açılış 075

Bu sünnet kurabiyeleri de dün akşam Ankara'ya ....

günebakan açılış 079

günebakan açılış 113

Okumayı söken öğrencileri için öğretmen Çiğdem Hanım 'ın çocuklarına yaptığı sürpriz.Bir sınıf dolusu öğrenci :)

günebakan açılış 028

Vitrinimdeki Sünger Bob. Çocukların cama yapışıp ona bakmalarına bayılıyorum.

Açılış günü 24 kasım dı GÜNEBAKAN 'ın . Ailecek hepimiz pek heyecanlıydık zaten.Sonrası çok hızlı gelişti.Çan'ın yerel gazetesinde açılışla ilgili yazılanlar burada. Beni yanlız bırakmayan herkese çok çok teşekkür ediyorum.Çok mutlu oldum.O yüzden yerde miydim gökte mi epey bir bilemedim.Bizim buralara pastane kültürü yerleştiği için , Pasta Tasarım Atölyesi fikri herkese değişik geldi.Kaymakam bey de davetiyedeki bu ayrıntıya dikkat ettiğini söyleyince farkın farkedilmesi benim çok hoşuma gitti.Şimdi Günebakan Mönü altında günlük 3 çeşit börek , kurabiye , kek vs. çıkarıyoruz.Neden çok değil dediklerinde ama biz pastane değiliz ki diyoruz :)

Atölyemin açılışı bizi ne kadar mutlu ettiyse , 95 yaşındaki tontiş ninemi açılışın bir gün sonrası aniden kaybetmek de o kadar üzdü.Hâlâ atlatamadık.Hayat bir öyle bir böyle devam ederken ,sevinçlerin yanına hiç yakışmayan hüzünleri de taşımayı öğreniyor insan. Ninem , çalışın kuzum derdi hep.Sözünü tutuyorum.Sanki o zaman daha bir kolaylanıyor herşey.