BORA'NIN 11.YAŞGÜNÜ

Sevgili Bora 11 yaşına girdi.Geçen yıl Sünger Bob lu bir 10 yaş pastası hazırlamışdım kendisine.Bu yıl artık gitara meraklı bir delikanlının annesi ve babası atölyeye uğradı ve ortaya bu çalışmam çıktı.Pastayı başlarda 20 kişilik olarak netleştirsek de , Bora'nın son an da tüm sınıfı doğumgününe davet etmesiyle sayı 30 kişiliğe , pasta da 2 kata çıktı.

Pastamız İlve Hanım'ın tercihi kakaolu pandispanya , vanilyalı muzlu kremaydı.

Bora'ya huzur veren bir şarkı kadar keyifli yaşlar diliyorum.

KAYRA TAN'IN ARABALARI

Kayra Tan'ın 2.yaşı için annesi Banu Hanım ,oğlunun bu sene arabalara özellikle kepçeye çok ilgi duyduğundan bahsetti.Üzerinde 2 şeklinde yol olan pastamızda ki arabalar ve kepçe eminim Kayra'yı mutlu etmişdir.

Kutlama sonrası Banu Hanım'ın zarif mailine buradan tekrar teşekkür ediyorum ve Kayra Tan'a dolambaçsız ,uzun yıllar ve yollar diliyorum.

DOKTOR KURABİYELERİ

Arzu Hanım , Tıp da okuyan kızı Beril 'in doğumgünü için ona bir sürpriz yapmak isteyip, kızının arkadaşlarını da bu sürprize dahil edince hazırladığım kurabiye çalışmam .



Dr.Beril ,Dr.Gözde ,Dr.Gökçe ve Dr.Pelin'in kurabiyeleri doğum günü kızımızın sevebileceği gibi vanilyalıydı ve Manisa'ya gönderildi.Ben de buradan Beril'in yeni yaşını kutluyor,kendisine ve diğer doktorlarımıza da keyifli bir üniversite hayatı ,derslerinde başarılar diliyorum...

UYUYAN BEBEK PASTASI

Yasemin Hanım'ın doğum günü için hazırladığım eşi ve iş arkadaşının organize etmesiyle ortaya çıkan bu pembe pastayı çok sevdim.Yeni anne olan doğumgünü annemize kızı Alya Bebeğin hediyesi olarak düşünülen pasta fikri Alper Bey'e ait.

Pasta, vanilyalı sünger kek , çikolatalı krema ve muzluydu.Yasemin Hanım için anlamlı bir süpriz olmuştur diye düşünüyorum...Yeni yaşı ve taze anneliğini yürekden kutluyorum...Alya 'sıyla ve eşiyle mutlu , huzurlu kocaman bir ömür diliyorum kendisine...

ICE AGE ve KORSAN TEMALI DOĞUM GÜNÜ

Zeynep Hanımla aylar önceki görüşmemizde sohbet bu yılki pastalarına gelince oğlunun Ice Age filmini sevdiğinden bahsettiği an kafamda bazı şeyleri netleştirmişdim bile. İbrahim oradaki Sid ,Buck ,T-rex ve Mamutları çok sevdiğinden işe ilk onlarla ilgili görsellere ulaşmakla başladım. Filmin resmi sitesi ilk ziyaret ettiğim yerdi.Sonraki adım filmi izlemem oldu.Ayrıca doğum günü çocuğunun çok sevdiği dinazor oyuncakları da modellemerim için bana epey yardımcıydı.



Aile arasında yapılacak ilk kutlama için içeriğini çikolatalı pandispanya , sütlü çikolata ganaj ve frambuaz olarak hazırladığım pasta 30 kişilik.



Buz mavi çalıştığım pastanın ,alt kısmında filmdeki hikayeye sadık kalarak dinazorların yaşadığı o yemyeşil dünya gibi olmasına dikkat ettim.İbrahim pastasını görünce çok sevindi.Tek tek hayvanları inceledi hatta bir ara Buck'ın kafasını yerken :) gördüm kendisini.





Ertesi gün yapılacak kutlama 40 kişilik ve korsan temalıydı.Bunun için Peter Pan ve Kaptan Hook'un olduğu filmi izledim yeniden.Pasta 2 katlı ve üzerinde ki korsan gemisi 3 boyutlu olunca son anda katlandırdım ve partinin olacağı Gymboree'ye pastayı sağ salim vardık.




Her ne kadar Kaptan Kanca 'mızın yüzü fotoğraflarda görünmese de o uzun çenesini doğru oturtabilip yüzündeki hınzır ifadeyi yerleştirmiştim.Aslında kendileri atölyenin bir köşesinde bir gün uslu uslu oturdu ama ne ben onu fotoğraflamayı akıl ettim , ne de o benim fotoğrafımı çektin mi diyebildi :)



Pasta seramonisinden...



Bu da yakışıklı doğumgünü korsanımız.Kostümü çok şıktı doğrusu. Keşke tüm korsanlar böyle masum bakabilse diye düşünüyor insan...Mutlu yaşların olsun İbrahim.



Çocuklar define sandığı pinyatayı patlatmaya çalışıyor.






Açık büfeden bir kesit...

Yorucu ama bir o kadar keyifli ve farklı bir İstanbul gezisi de böylece blogdaki yerini aldı.

İPEK BÖCÜĞÜ 2 YAŞINDA

İpek ,uğur böceklerini ve arıları çok sevdiği için böyle bir pasta hazırlamamı rica etti annesi.Pasta da sadece uğur böcekleri ve arı kardeşliği olacaktı.Pastamızın üzeri beyaz çikolatayla hazırlanmış krema kaplı.Gerçi İpek yeni yaşını kutlayalı epey oldu ama bir fırsat bulup yayımlayamadım. Hobi Odam 'ın sahibesi Ebru Hanım dan çok özür diliyorum geç kaldığım için...İpek , pastasını görünce çok sevinmiş.Hatta annesinin bana gönderdiği doğum günü fotoğraflarında bir karede pastası kesilirken ağzına attığı bir uğurböceği görünüyor ki çok şeker.Bu arada Ebru Hanım'ın tasarımı harika el yapımı süslerle bezenmiş çalışmaları çok beğendim.Kırmızı ve siyah rengin hakim olduğu kağıt süsler tek tek el yapımı.


Ya peki bu böcüğün ısırmalık yanaklarına ne demeli ?
Mum üflerken ki şirinliğe içim gitti inanın.Yandan iki kuyruğa sıra gelmedi bile...O apayrı bir post konusu olacak türden :)

PASTA & PASTA

Son derece zarif bir hanıma ,eşinin sürprizi oldu bu pembe etekli pasta.



Bilge'nin son an pastası...



Bir beyefendinin eşine doğumgünü hediyesi...



Bu pasta da akşam atölye de çalışırken sipariş gelen son an pastalarından.Hayat'ın okulda kutlanacak doğumgünü için ,Hayat'ın üzerindeki yeşil montu ve puantiyelerinden yola çıkarak hazırladığım pasta.

Pastaların sahibelerine mutlu mutlu yaşlar diliyorum.İster 7 ,ister 17 ,27,37 olsun farketmiyor.Her sürpriz ayrı bir anı olarak değer katıyor yeni yaşlara...

AĞAÇ PASTA

İdil Hanım'ın bu kez kendi doğumgünü için verdiği pasta siparişi model olarak epey farklıydı.Kendini tarif ederken doğada yaptığı yürüyüşlerde kocaman ağaçların kendine has kokusu ve kalın kabuklarını çok sevdiğini söyleyince ,üstelik üzerinde yeşil yapraklar görmek istemeyince bronz yaprakların olduğu bu pastayı hazırladım.



İdil Hanım , pastasını gördüğünde inanılmaz beğendiğini ,çok mutlu olduğunu tekrar tekrar dile getirince inanın ben daha çok sevindim.Böylesine güzel , hoş ,havalı bir hanım için ilk etapda aklıma gelen hemencecik süslü püslü bir pasta yapmak olmuştu ama çok fazla yanılmışım.Bazen kökleri sapasağlam ve kocaman , toğrağa yapışmış bir ağaç sizi herşeyden daha çok anlatabilirmiş.

Yeni yaşını yürekden kutluyorum arkadaşım.Farklı duruşun ,hayata bakışın hiç değişmesin.Mutlu yılların olsun.Senin gibi bir üniversite hocam olmadığı için kendimi ne kadar şanssız görsem de , öğrencilerin o kadar şanslı emin ol.İlk fırsatta bir dersine katılmak istiyorum.Bunu şimdi farkettim :)

Bu arada pastamız 4 katlı çikolatalı pandispanya ,vanilyalı krema ve muzluydu.Bu akşam doğum gününü kutlayan pasta sahibesinden ilk fırsatta pastasıyla birlikde bir fotoğraf beklediğimi telefonda söylemişdim ama bir kez daha yineliyorum....

KÜÇÜK PASTACI & BÜYÜK PASTACI

Atölye de çalıştığım bir akşam , küçük pastacı adayı yanıma yaklaştı ve "Ben de yapabilir miyim ?" dedi.Kendine birçok kereler kurabiye süslemişliği falan olmuştu gerçi."Tamam ...hadi gel " dedim. Gözüm o sırada tam ona göre minik bir pandispanya parçasında. Sevgili Fatma'cığım , ( sağ kolum,elim,kolum ,bacağım...o kadar yani...atölyemi döndüren arkadaşım ) çırptığı pandispanyanın azıcık kalan fazlalığı ile küçük donut kabını kek kabı yapıverince küçük pastacının pandispanyası çoktan hazır olmuştu bile.Mermer masanın bir ucunda ben bir ucunda o , ben büyük o küçük pastasını başladı katlarına ayırmaya.Ben 3 e böldüm o 2'ye." Bıçağı şöyle yan tutacaksın ,pastanın üzerinden bak şöyle çok bastırmadan, kekini ezmeden tutup keseceksin " dedim bir de baktım kekini 2 ye ayırmış.Bir bardak sütün birazıyla pastasının katlarını ıslatmasını söyledim.Aynı yeri ıslatmamaya çalış dedim.Sözümü dinledi.Benim pastadan kalan vanilyalı kremayı pastasının içine yaydı.Ben izliyorum bu arada." Şimdi dedim 2.katı üzerine koy hafifçe bastır." Aynısını yaptı.Üzerini kalan ganajımdan sıvadı ama yanlara yetmeyince " e yanlarııı " dedi."Olsun bak sos dökücez " dedim.İkna oldu.Sosunu keyifle döktü.Ta ta taammm.Pastası hazırdı.Nasıl gözleri ışıdı bir görmeliydiniz."Aaa gel " dedim." Çekmeliyiz bu anı." Çok mutlu oldu." Önlüğünü çıkaralım mı? " dedim." Yok kalsın" dedi.Sen pastacı mı olacaksın dedim.Belki dedi.

Küçük oğlum yine beni şaşırtmaya devam etti ...



Bunlar da büyük ( yaş olarak daha çok yıl almış anlamında ) pastacının kremaladıklarından...

HELLO KİTTY PASTASI

Gözde'nin dün bir kardeşi oldu.Demir Bebek.Hatırlarsanız hatta kendisi için şu kurabiyeleri hazırlamıştım .Bugün de Gözde'nin doğum günü.Kendisi 9 yaşına giriyor.Atölyeme ,annesi ve babasıyla geldiğinde önce vitrindeki Sünger Bob pastası tarzında bir pasta istediklerini söylemişlerdi.



Daha sonra Gözde pasta araştırması yaparken Hello Kitty'li bu pasta ile karşılaşmış.Pastayı bana mail attıklarında Burçin'in pastası olduğunu farkettim.Her ne kadar aslı gibi olamasa da benim için keyifli bir çalışmaydı.Gözde'nin tercihi vanilyalı pandispanya ,vanilyalı krema ve muzdu.Hastane odasında yapılacak kutlama için 10 kişilik bir pasta hazırladım.

Gözde'ye mutlu seneler diliyorum.Kardeşi ile her yıl bir gün arayla doğum günlerini kutlayacak olmaları da hoş bir sürpriz diye düşünüyorum.