26.05.2009

FİGEN'İN { KAKAOLU PUDİNG KURABİYESİ }

pudingli kurabiye 029

Bugün annemdeydik Figen'le.Bu fırsatı iyi değerlendirip bir de annemin yarınki misafirleri için pasta,yaprak sarma işine giriştik.Kurabiyeleri de Figen yapınca adım adım pudingli kurabiye yapımını fotoğraflamam farz oldu.Çok beğenerek yiyorum bu kurabiyeleri.Tarifini bilmiyordum ama sayenizde işte."Kardeşim diye demiyorum..." şeklinde başlayan bir cümle kurmak pek sıkıcı görünse de demek zorundayım.Kardeşim diye demiyorum ama bu kurabiyeyi Figen çok güzel yapıyor hakikaten.

Pudingli Kurabiye Hamuru

*1 pk.oda ısısında margarin/tereyağ
*1 yumurta sarısı
*1 pk.kakaolu puding
*1/2 çay bardağı sıvıyağ
*1 pk.kabartma tozu
*Aldığı kadar un

İç malzeme:
*1 yumurta akı
*1/2 su bardağı kadar hindistan cevizi
*2 yemek kaşığı şeker

My creation

1-Margarin,yumurta sarısı,toz puding hamur kabına alınır.Un ve kabartma tozu eklenir elden kopan bir hamur yapılır.
2-İçi için yumurta akı,şeker ve hindistan cevizi ayrı bir kabda karıştırılır.

My creation

3-Hamurdan küçük parçalar koparılır avuç içi kadar hamur açılır.Hindistancevizli karışımdan tatlı kaşığı yardımıyla bir miktar konur.
4-Hamurun kenarları birleştirilir,pürüzsüz olana dek yuvarlanır.Birleşim kısmı alta getirilir.
5-175 derece de yarım saat pişirilir.

My creation

Püfff 1: Figen der ki;kakolu kurabiyelerin pişdiğini anlamak için kurabiyenin altına serptiğim una bakarım.Un,hafif kızarmışsa kakaolu kurabiyem pişmiş demektir.

Püfff 2 :İç malzeme fotoğrafdakinden daha katı olmalı.Bizim hindistan cevizimiz yarım su bardağı kadar yoktu.

12 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Hulya'cigim,

Ne kadar guzel olmus kurabiyeler, ellerinize saglik.

Guzel bir hafta diliyorum, sevgilerimi gonderiyorum.

nurşen dedi ki...

Sevgili Hülya,kardeşinizde pek hamaratmış,ee kimin kardeşi değilmi,olsun o kadar.... Ellerinize sağlık nefis görünüyor...Bu arada geçen çilek buz tarifinizde,hararet basmış zamanımamı denk geldi bilmiyorum,(hehhehe)hızımı alamayıp çitf yorum tıklamışım. Birini sildim sonra tabiki,bilginize...Aydın'dan kucak dolusu SEVGİLERR

Hülya dedi ki...

AYBİKE;canım sana da güzel günler dilerim.Kızları çok öperim.

NURŞEN;silinen yoruma yaptığın açıklama için teşekkürler.Silmişim gibi bir izlenim oluşsun istemem.

Figen'e hamaratlığının sebebinin ben olduğumu ! söylemek için sabırsızlanıyorum:))Sevgiler.

derya dedi ki...

Canım harika olmuş kurabiyeler ellerine sağlık sımsıcak sevgiler...

ozgur dedi ki...

Gerçekten nefis görünüyorlar,ellerinize sağlık,sevgiler

*Mutfaktaki Deli* dedi ki...

harika bir lezzete sahip olduğu belli:)

DİDEM dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYORLAR ELLERİNİZE SAĞLIK...İYİKİ FOTOĞRAFLAMIŞSINIZ...BAYILDIM...

pelin'ce dedi ki...

Hülya kurabiyeler çok leziz gözüküyor..Kardeşinin ellerine sağlık...
Afiyet olsun...

Sevgiler..

HÜLYA dedi ki...

sevgili adaşım kurabiyeleriniz harika olmuş ellerinize sağlık...

ayrıntılarıyla yazman çok güzel .. yiyenlere afiyet şeker olsun

Zerrin dedi ki...

Figen'in ellerine sağlık canım. Sende güzel fotoğraflamışın :))

Pudingli kurabiye hiç denemedim. Ama denenecektir :))

Kucak dolusu sevgiler...

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Çok güzel ve değişik bir tarif olmuş. ellerinize sağlık.

Sevgi Küçük dedi ki...

her ikinizinde eline sağlık. çok beğendim.çok yaratıcı olmuş.ve çoookkk güzel :)