24.02.2010

GEÇMİŞLER OLA



Sağ bileği kırık ve bu yüzdendir ki sol kolu pazu yapmış bir bloggerım ben:)Kafatası abide kemiğimi nasıl kırmayı başardıysam artık.Gerçi yaşadıklarım hiç de bunları anı gibi yazarken ki halimi tiye alacak kadar komedi değildi.20 gündür bu vaziyetteyim ama şükür ki iyiyim.Tek sorun işlerimi ağır ağır hallediyor olmam.Nasıl düştün? diye soranlara cevabımdır:)O güzelim karın ardından gelen buzun gazabından haberim olsa yolumu değiştirmez miydim hiç?

Nazara inanır mısınız bilemem.Ben bu duruma çok itibar etmesem de arayan soran eş,dost nazara geldin deyince onca pasta fotoğrafı arasında bir nazar boncuğunun ne zararı olabilir ki diye düşünmedim değil.Bu da sayfamın nazar boncuğu oluversin izninizle.

Ve kimselere birşey olmasın.Sağlıcakla...

2.02.2010

AŞK OLSUN !

Kalpkalbe
valentines 007

Aşk Mektubu
valentines 004

Yabancı Aşk
valentines 010

Al Kalbimi
valentines 005

Elele
valentines 001

2010 aşk kurabiyeleri çalışmamı büyük bir keyifle hazırladım.Beğenmeniz ve bakarken keyfalmanızı dilerim.

Kurabiye siparişlerinde ,fotoğrafların üzerindeki isimlerden yararlanabilirsiniz.
Elele kurabiyeleri diğer kurabiyelerden farklı olarak büyük boydur.

Daha detaylı bilgi için hulyaonem@gmail.com dan bana ulaşabilirsiniz.

Tüm sevdiklerinizle güzel günler geçirmeniz dileğimle...

29.01.2010

TETKİK PASTASI

DSC01893

Şirketler için tetkik ve denetçi süreçleri çok sancılı geçer.Bu sürece hazırlanmak bir o kadar da stres yüklüdür.Çalıştığım şirketin Genel Labaratuvarı uzun süredir Türkak tetkiğine hazırlanıyordu.Yıldız Hanım bu konuda çok titizlik gösterdi.Ekibiyle çok çalıştı.Ve başardılar.

DSC01894

Geçirdikleri tetkikden aldıkları olumlu sonuç,labaratuvarlarında yaptıkları tüm analiz sonuçlarının Türkiye ve yurtdışında kabul görecek olması açısından büyük başarı.Devlet projelerinde analizlerin güvenilirliği geçer not aldı.Bu başarı başta kendisi,Arzu Hanım,labaratuvar çalışanları,kendisine şirket içinde desteğini esirgemeyen tüm birimlerin başarısıdır.Yıldız Hanım bunun farkında olan bir bayan ve bu güzel sonucu emeği geçen tüm dostlarına bir kutlama yaparak teşekkür etmekle bitirmek istedi.Kutlama tarihi konusunda gel-gitler oldu ve bana büyük bir sürpriz yaparak yarına kutlama var,yetişebilir miyiz dedi.Onca stresden sonra onu üzmek gibi bir niyetim asla olamayacağından yok yapamayız demedim.İş çıkışı elimde hiçbir hazırlık olmamasına rağmen pasta ve kurabiyelerini hazırladım.

DSC01896

Karamelli bir pasta olacağı önceden konuşulsa da son anda klasik pastalarımdan birine döndü iç malzeme olarak.30 kişilik pasta, vanilyalı sünger kek,vanilyalı krema,muz, damla drop.Pastamın geri bildirimleri çok keyifliydi.Tadına bakan herkese afiyetler olsun.

Yıldız ve Arzu Hanım vasıtasıyla genel labaratuvarı,Kale Grubunu kutlarım.Yolunuz hep açık olsun....

23.01.2010

YENİ YILA DAİR GÜZELLİKLER

Hayat hızla ve sana sormadan akıp giderken ne çok anı bırakıyor ardında.İşde o hızı yakalamak çok zor.İş o vakitlerde hafızaya ve fotoğraflara kalıyor kanımca.Gerçi çekilen onca fotoğraf yaprak yaprak çevrilen fotoğraf albümlerinin yerini asla tutamıyor halka gibi cdlerde.Hatta benim gibi albüm karıştırmayı sevmeyen biri bile yok canım ne varsa şu albümlerde var diyorsa demek ki çok hızlı gidiyor herşey.Albüm yapmaya vakit bile kalmıyor.

Ama yine de ve her nedense insan kabulleniyor vakti.İşde diyor,zaman böyle,zaman su.Sana düşense ona yetişmek.Gücün elverdiğince.İçin alabildiğine kana kana içmek.

Yeni yılın ilk günleri İnci ve Sedef'in annesi buldu beni.Ve 15 yıl sonra kaldığımız yerden ne çok konuştuk,çocuk büyütmek konusunda ne çok hemfikir olduk.Yasemin'ciğim seni kocaman öpüyorum canım.İnci ve Sedef'in kurabiyeci bir teyzeleri var artık.6 ay sonraya ne hayaller kurdum onlar adına bir bilsen...Bunu çok sevdim.

Mina'nın,onlar için hazırladığım yılbaşı kurabiyelerini minik minik dişlerken çekilmiş fotoğrafları posta kutuma düşünce de çok sevindim.
DSC00412

Mina elinde kurabiyeler kapı kapı arkadaşlarını gezmiş,onlara ikramlar etmiş.Böylece paylaşmayı öğretmiş annesi ona.Bir kurabiye,kurabiye olmakdan çıkıp mânâ kazanınca ne güzel oluyormuş meğer.Buna da sevindim.

Yeni yıla girmeden birtürlü organize olamadık ve kutlama yemeğini ertelemek zorunda kalmıştık arkadaşlarla.O geceden kareler.

DSC02666

Biz hazıra konduk desem yalan olmaz.Bu şık masayı hazırlamakda zerre katkım yok maalesef.Tabii kişiye özel kurabiyelerimi saymazsak.Her tabağa bırakılmış yılbaşı çiçeği peçetelerle çok uyumluydu,şıkdı.Şu an payıma düşen çiçeğim evimin kapısını süslüyor.O gece için tekrar teşekkürler herkese.Kısa zamanda konsepte başka bir ad yüklediğimiz geceleri programlamak niyetiyle.Bunu da çok sevdim...

IMG_3840

IMG_3834

Sabiha Abla hediyesini vermeden önce bir ön konuşma yapıyor.Muhtemelen içinde muzırlık olan birşeyler de demiş ki gülüyorum:)

IMG_3880

Ve sonra ben de hediyemi Arzu'ya vermişim:)

IMG_3887

Şimdi gükyüzünden serpilen beyaz puantiyeler gibi sakin,dans eden kartanelerine gözüm kayıyor.Etrafı sarıp sarmalayan beyazın verdiği huzur çok başka.Dün gece,sokak lambasının aydınlığında karın keyfini çıkaran çocuklarımı izledim.Yılda bir kez yokuş aşağı kaymalarının,pofuduk karlarda yuvarlanmalarının hiç sakıncası yok bence.Kar keyfine doyup da kapıya geldiklerinde iki kardan adam bana bakıyordu.Çok ciddi,üşümüş ve soğukdan sıcağa geçerken ki o sızı tüm bedenlerinde olduğu halde gıkları çıkmayan 2 kardan adam.Limonlu ıhlamurlarını içip de ben yanlarına dönene kadar çokdan uyumuşlardı.Bu görüntüyü de çok sevdim.

İtalyanca kursuna başladım demeye çok dilim varmasa da evet başladım.io sono Hülya dan öteye pek geçemeyen maceramdan umut kesmek mizacıma uymaz.Azimliyim ne diyeyim...



Bir de ödülüm var yeni yılda.Sunshine ödülüm Dilek'den.Kimsenin ışığı sönmesin diyerek ödülümü kabul ediyorum:) Teşekkürler Dilek...

Bu aralar ben de durumlar böyle.Araya sıkıştırılmış iki günlük yorgan,döşek hastalığımı saymazsak iyiyim.Öperim...
Arrivederci........

8.01.2010

YEŞİL YUMAK PASTA

yeşil yumak

Ahmet Bey,eşi Hülya Hanım için değişik fikirlerle geldi bana.Cep telefonu,GS Logolu,Şirinler,3 boyutlu kedi den sonra yumak üzerinde kedi pastasında karar kıldı.Yalnız kedinin Van Kedisi olma şartıyla.

Hülya Hanım pastayı çok beğenince,Ahmet Bey çok mutlu olmuş elbet.Yeni evli çiftimizin bu ilk doğumgünü kutlamasıydı.Bu yüzden farklı bir öneme sahip kutlamanın amacına ulaşmış olmasından çok memnunum.

6.01.2010

YENİ YIL KUTLAMALARI

Resim 231

Yeni yıla saatler kala yaşadığım yoğunluğu anlatamam.Teslim ettiğim her pastayı enine boyuna fotoğraflamaya çalışmayı çok istesem de sürekli gece çalışmam buna engeldi.Hatta hiç fotoğraflayamayıp ,sahibinin ellerinde tek pozluk çekimlerden biri de bu pasta.Şirket içerisinde Numune Ambarına yaptığım yeni yıl pastası 30 kişilik.Kakaolu portakal sulu pandispanya,süt kremalı vanilyalı-muzlu dolgu,krem şanti.

DSC00042

Sibel Hanım ve Mehmet Bey böyle bir organizasyonda çalışanlarını biraraya getirmiş.Kutlamadan bir kareyi yayımlayabilir miyim dediğimde çok mutlu olacaklarını söylediler.Dilerim yeniyıl iş ve özel yaşamlarında hep güzellikler getirir kendilerine...

Resim 239

Bu pasta da çocukların da olacağı bir kutlama için yapıldı.10 kişilik pasta yine kremalı.Kardan adam huzurla gülümsüyor.Serkan Bey ve ailesine iyi seneler diliyorum.Herşey gönüllerince olsun...

Şimdi sırada sürprizleri seven bir beyefendinin eşine yaptırdığı doğumgünü pastası var.

31.12.2009

2009 UN SONLARI

Resim 207

Son 1 haftadır inanılmaz yoğunum.Sürekli hamur yoğurmak,kesmek,pişirmek,süslemekle geçti günlerim.İşden arta kalan vaktime -ki bu geceden sabaha kadar demek- Kale Şirketler Grubunun yılbaşı kutlaması için 330 kişiye dağıtılmak üzere 990 adet kurabiye gönderdim.Bu sırada Figen,annem,Yasemin hatta komşularımın inanılmaz yardımlarıyla bu işin altından kalkabildim ....

Resim 202


Resim 205

Bu arada çoğunlukla yeşil-kırmızı ağırlıkda çalışdım.

Resim 209

Poşetlenmiş bu kurabiyeler Ankara'ya vardı bile.

Resim 228

Ben ne kadar yoğunsam çocuklarım da yaklaşan yeni yılla beraber en az benim kadar yoğundular.Okulda organizasyonlara katıldılar.Üstteki kurabiyeler Boray'ın sınıfına yaptığım kurabiyeler.Sürekli gece çalıştığımız için fotoğraflarım eksik üstelik nette değil.

Resim 223

Resim 211

Christmas kırmızısı ve yeşil konseptli 10'ar lı ve 5 erli paketler organze keselerde İstanbul ,Çanakkale ve çalıştığım şirket içerisinde sahiplerine Mutlu Yıllar demek için çokdan ulaştı.

2009 un şu son saatlerinde teslim ettiğim 3 pastadan sonra derin bir nefes alabilmek ne güzel.

Herkese iyi seneler...

21.12.2009

BRONZ - KAHVE YENİYIL KURABİYELERİ

IMG_9074

2010 yeni yıl kurabiyelerimde 2.partiyi kahve,ekru ve bronz olarak hazırladım.

18.12.2009

2010 YENİ YIL KURABİYELERİ

IMG_9065

Bu yeni yıl için ilk konsept çalışmam için christmas yeşili ve kırmızı ağırlıkda çalışdım.Ve bu çalışmamı İstanbul'a gönderdim.Şu an üzerinde çalıştığım farklı renk kombinasyonları sırada.

IMG_9069

IMG_9066

IMG_9068

IMG_9071


IMG_9070

IMG_9072

Yılbaşı kurabiyeleri yurtiçine kargoyla gönderilebilir.

Daha ayrıntılı bilgi için

hulyaonem@gmail.com veya 0 536 970 76 34 den bana ulaşabilirsiniz.