31.03.2010

SÜNGER BOB KARE ŞORT

sünger bob

Bora'nın 10.yaşı için hazırladığım pasta annesi İlve Hanım tarafından Sünger Bob olarak tercih edildi.Bora'nın sevdiği birkaç kahraman içerisinde olan Sünger Bob kare şort kendisine sürpriz olarak hazırlandı.

Pasta vanilyalı pandispanya,vanilyalı krema ve meyvalı çocuk pastalarının vazgeçilmezi muzdan oluşuyor.

Bora'ya mutlu ,huzurlu ,başarılarla dolu yaşlar,sağlıklı bir ömür diliyorum.Mumlarını üflerken dilediği güzellikler hep yanında olsun...

26.03.2010

KAYRA TAN ' IN 1 YAŞ PASTASI

1 yaş

Kayra Tan'ın annesi Banu Hanım beni aradığında oğlunun 1 yaş kutlaması için 1 şeklinde bir pasta istediğini söyledi.Mavi 1 şeklinde üzerinde bulutlar ve oyuncaklar olan bir pasta da karar kıldık.

kayra tan 015

Sonrasında :) ortaya böyle bir çalışma çıktı.Ben fikir olsun diye bu tür bir modelleme de yapabileceğimizi söyleyince Banu Hanım 1 şeklinde pastadan vazgeçti ve ortaya rengarenk bir pasta çıktı.25 kişilik pastamız klasikleşen bir üçlü olarak çikolatalı pandispanya,vanilyalı krema ve muzdan oluşuyor.

kayra tan 011

Aslında 1 yaş çocuklarının hayran oldukları bir kahraman olmuyor.Yalnız renkli objelere inanılmaz ilgi gösteriyorlar.Burada anne ve babanın hayalgücüne kalıyor herşey.Yumuşak renklerin hakim olduğu bir pasta veya böyle cıvıl cıvıl olanından.

Banu Hanım ve ailesi bu kutlama için çok çok güzel hazırlanmışlardı.Buradan kendilerini tekrar kutluyorum.Kayra Tan'a da mutlu kocaman bir ömür diliyorum.Tüm sevdiklerinle....

25.03.2010

ŞİRKET KUTLAMALARI



Şirket çalışanlarımızdan Tayfun Bey ve Yasemin Hanım'ın çakışan doğum günü kutlamaları için yaptığım pastalar.İlk pasta Kalenakliyat ta toplantı sonrası kutlanacak doğum günü içindi.Kalenakliyat-3 gemisini modelledim.Her ne kadar üzerinde taşınan fayans paletleri yapsam da gemi kamyon taşıyormuş:)



Bir diğeriyse yine Kalemaden de Tayfun Bey için yapılacak kutlama içindi.



Yasemin Hanım,Kalemaden de çalışıyor.İş arkadaşlarının onun için hazırladığı sürpriz kutlamanın pastası.Kiraz çiçeğinden yola çıkarak hazırladığım kremalı pasta 20 kişilikdi.



Bu kelebekli pasta da Yasemin Hanım için eşinin yaptırdığı yine bir diğer sürpriz pasta.

Tayfun Bey ve Yasemin Hanım'ın yeni yaşlarını kutluyorum.

18.03.2010

İBRAHİM'İN 3 YAŞ PARTİSİ

CIMG2793

Zeynep Hanım , İbrahim'in 3 yaş partisi için sualtı,uzay ve Tren Thomas'la arkadaşları,Elmo konseptlerini önerdi başdan.Sonrasında 2 pastaya ama kurabiyelerle birlikde 3 konseptte karar kılındı.80 kişilik uzay pastası İbrahim'in evinde arkadaşları ve aileleriyle kalabalık bir kutlama için yapıldı.

Pastamız çikolatalı pandispanya,ganaj,fıstık krokan. Sadece 3.katı fıstık krokan yerine alternatif olması açısından vişne kullandık.İbrahim pastasının mumunu üfleyince ilk iş olarak havalanmaya çalışan roketi söküp aldı:)

CIMG2733

Parti sonrasında çocuklara hazırlanan hediyelerin yanına bu kurabiyeler de eklendi.50 adet hazırladığımız kurabiyelerin ana konsepti her ne kadar uzay olsa da Zeynep Hanım'ın isteği üzerine Tren Thomas,balık modellemelerini de dahil ettik.

CIMG2684

Aslında hafta içerisinde İbrahim'in doğum günü partisi dedesi ve anneannesinin evinde başlamış oldu.Bu pastamız perşembe günü İstanbul'daydı.İçeriği 30 kişilik çikolatalı pasta,vanilyalı krema ve fıstık krokan.Nemo ve arkadaşı,balıklar,deniz kaplumbağaları,penguen,fok ve deniz kızının da dahil olduğu kalabalık sualtı pastasında batık bir korsan gemisi ve korsanı da pastanın arka tarafında.Böyle yoğun çalışmalarda fotoğraf çekmeye vakit bile kalamıyor bazen.Durum bizde de aynen böyleydi.

CIMG2639

Tren Thomas ve arkadaşlarının olduğu 30 adet kurabiye ertesi gün İbrahim'in okulundaki arkadaşlarına dağıtılmak üzere yapıldı.

CIMG2667

Paketlendi.Paketlendi deyince aklıma geldi.Uzay temalı kurabiyeleri krem rengi kovası ve krem rengi tülleriyle nedense fotoğraflamamışız.

İbrahim'e mutlu huzurlu kocaman bir ömür diliyorum.

İbrahim'in 1 yaş pastası için buraya ve burayaİbrahim'in 2 yaş pastası için şuraya ve de şuraya bakabilirsiniz.

17.03.2010

HOŞGELDİN BİLGE BEBEK

CIMG2621


Bilge Bebek için daha annesinin karnında mışıl mışıl uyurken hazırlamaya başladığımız kurabiyeler bizim için keyifli bir çalışma oldu.Herkesin Bilge Bebek için ne zaman doğmuş?Kaç aylık? sorularına yok o daha annesinin karnında demek hoş bir tecrübeydi.Ve Bilge Bebek 11.03.2010 da dünyaya merhaba demeden biz kurabiyelerini Karaman'a gönderdik.Hastane ve ev ziyaretine gelecekler için hazırladığımız 150 kurabiye teyze Tuğba Hanım tarafından zencefilli ve tarçınlı olarak istendi.Ayrıca bebeğin saçları siyah ve saçında pembe saç bandı,yanında biberonu tercih edildi.

Tekrar hoşgeldin Bilge Bebek.Mutlu olasın.

CIMG2630

PŞŞT:Yetenekli resim hocamız Nurdan'a Bursa'lardan aramıza katıldığı için çok teşekkürler.Figen ve Zerrin'e de...Olmazsa olmazlardansınız....

3.03.2010

HOŞGELDİN YİĞİT

CIMG2467

Yiğit ,dünyaya merhaba diyeli neredeyse 2 ay olacak.Tam ziyaretine gitmeyi planladığımda yine bu düşme hikayesi herşeyi alt üst etti.Neyse ,Zerrin'in gitmesine birkaç saat kala elimizde cici cici beyaz-mavi puantiyeli kurdelalarla paketlenmiş kurabiyelerimiz , poposunda beyaz tavşan ponpon kuyruk ,sarı tulumunun içinde sonunda Yiğit'i gördük:)Çok şekerdi.

Mukadder ve İlkay çiftini yürekden kutlarım.Yiğit, tekrar aramıza hoşgeldin.

Bu arada kurabiyeleri Zerrin'le ,Figen yaptı.Ben de sol kolla cımbızlama ve puantiye konusunda ihtisasımı tamamladım böylece:)Kendilerine yeniden teşekkürü borç bilirim:)

2.03.2010

İPEK BÖCÜĞÜ 1 YAŞINDA

CIMG2524_1

İş ahlakına çok önem veririm.Eğer ortada verilmiş bir söz varsa yerine getirmek için imkanlarımı ve şartlarımı zorlamak belki beni o an yorabilir ama sonrası büyük bir keyif.Yerinde,tam zamanında ve söz verdiğim gibi.

Ebru aylar aylar öncesi yazışmaya başladı benimle.İlk konuştuğumuz pastadan çok farklı bir konseptle son bulsa da herşey Ebru nun müthiş araştırmaları sonucunda ben de çok farklı pastalar görmüş oldum.Palyaço pasta da netleştik.

Sonra ,malum bileğim kırıldı.Zerrin'e gelir misin dedim
seve seve dedi.İnsanın çok uzağındakiler ne kadar yakını oluveriyormuş aslında.3 yılı aşkın hemen hemen hergün görüştüğümüz dostum çıktı geldi.Fikir alışverişi,anne,kardeş desteği derken Zerrin in ince eleyip sık dokuyan ve yorulmak bilmeyen çalışmasıyla ortaya bu iş çıktı.

Zerrin,teşekkürler canım.Figen e ve anneme de.Şimdiden atölyemin çalışanları belli oldu böylece.

İpek böcüğüm çok uslu bir kızdır.Tombiş,uslu kızıma da güzel yaşlar dilerim.

CIMG2473

Palyaço pastanın devamında 40 adet kurabiye süslendi.Hediye paketi,İPEK,1 ,kelebek, gingergirl ,doğumgünü pastası şeklinde zencefilli-tarçınlı ve kakaolu kurabiyeler hazırladık.Beğenildiğine dair çok keyifli geri bildirimler aldık.Herşeye değdi.

24.02.2010

GEÇMİŞLER OLA



Sağ bileği kırık ve bu yüzdendir ki sol kolu pazu yapmış bir bloggerım ben:)Kafatası abide kemiğimi nasıl kırmayı başardıysam artık.Gerçi yaşadıklarım hiç de bunları anı gibi yazarken ki halimi tiye alacak kadar komedi değildi.20 gündür bu vaziyetteyim ama şükür ki iyiyim.Tek sorun işlerimi ağır ağır hallediyor olmam.Nasıl düştün? diye soranlara cevabımdır:)O güzelim karın ardından gelen buzun gazabından haberim olsa yolumu değiştirmez miydim hiç?

Nazara inanır mısınız bilemem.Ben bu duruma çok itibar etmesem de arayan soran eş,dost nazara geldin deyince onca pasta fotoğrafı arasında bir nazar boncuğunun ne zararı olabilir ki diye düşünmedim değil.Bu da sayfamın nazar boncuğu oluversin izninizle.

Ve kimselere birşey olmasın.Sağlıcakla...

2.02.2010

AŞK OLSUN !

Kalpkalbe
valentines 007

Aşk Mektubu
valentines 004

Yabancı Aşk
valentines 010

Al Kalbimi
valentines 005

Elele
valentines 001

2010 aşk kurabiyeleri çalışmamı büyük bir keyifle hazırladım.Beğenmeniz ve bakarken keyfalmanızı dilerim.

Kurabiye siparişlerinde ,fotoğrafların üzerindeki isimlerden yararlanabilirsiniz.
Elele kurabiyeleri diğer kurabiyelerden farklı olarak büyük boydur.

Daha detaylı bilgi için hulyaonem@gmail.com dan bana ulaşabilirsiniz.

Tüm sevdiklerinizle güzel günler geçirmeniz dileğimle...

29.01.2010

TETKİK PASTASI

DSC01893

Şirketler için tetkik ve denetçi süreçleri çok sancılı geçer.Bu sürece hazırlanmak bir o kadar da stres yüklüdür.Çalıştığım şirketin Genel Labaratuvarı uzun süredir Türkak tetkiğine hazırlanıyordu.Yıldız Hanım bu konuda çok titizlik gösterdi.Ekibiyle çok çalıştı.Ve başardılar.

DSC01894

Geçirdikleri tetkikden aldıkları olumlu sonuç,labaratuvarlarında yaptıkları tüm analiz sonuçlarının Türkiye ve yurtdışında kabul görecek olması açısından büyük başarı.Devlet projelerinde analizlerin güvenilirliği geçer not aldı.Bu başarı başta kendisi,Arzu Hanım,labaratuvar çalışanları,kendisine şirket içinde desteğini esirgemeyen tüm birimlerin başarısıdır.Yıldız Hanım bunun farkında olan bir bayan ve bu güzel sonucu emeği geçen tüm dostlarına bir kutlama yaparak teşekkür etmekle bitirmek istedi.Kutlama tarihi konusunda gel-gitler oldu ve bana büyük bir sürpriz yaparak yarına kutlama var,yetişebilir miyiz dedi.Onca stresden sonra onu üzmek gibi bir niyetim asla olamayacağından yok yapamayız demedim.İş çıkışı elimde hiçbir hazırlık olmamasına rağmen pasta ve kurabiyelerini hazırladım.

DSC01896

Karamelli bir pasta olacağı önceden konuşulsa da son anda klasik pastalarımdan birine döndü iç malzeme olarak.30 kişilik pasta, vanilyalı sünger kek,vanilyalı krema,muz, damla drop.Pastamın geri bildirimleri çok keyifliydi.Tadına bakan herkese afiyetler olsun.

Yıldız ve Arzu Hanım vasıtasıyla genel labaratuvarı,Kale Grubunu kutlarım.Yolunuz hep açık olsun....