Malzemeleri:*Yarım paket margarin(oda ısısında)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1/2 çay bardağı sirke
*1/2 çay bardağı su
*1 yumurtanın sarısı
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 pk.kabartma tozu
*Aldığı kadar un
Üzerine :
*1 yumurta akı
*Susam
-----------
-Tüm malzemeler karıştırılıp,yoğrulur.Elden kopacak kıvamda bir hamur yapılır.
-Unlanmış zeminde hamur 3-5 mm.kalınlığında açılır.Kalıplarla kesilir.
-Kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürülüp,susam serpilir.
-180 derecelik ısıtılmış fırında üzeri çok fazla kızartmadan pişirilir.
HAMİŞ:Annemin sürekli elinin altında olan bu tarifi onun defterinden yazıyorum şimdi.Anne pek bir hoş yazmışsın:)Decoder gibi hissettim bir an kendi mi?Çok yaşa e mi?
2 yorum:
Sevgili Hülya'cığım,
Canım bende çok sık yaparım bu kurabiyeden yalnız şekli değişiktir.
Seninkiler çok hoş gözüküyorlar ellerine sağlık canım benim..
Kocaman öpüyorum seni..SEVGİMİ GÖNDERİYORUM..
Sevgili DAMAK TADI'm;belki bir gün o farklı sunumdan yaparsınız;)Ne güzel olur;)Ben de sizi kocaman öpüyorum....
Yorum Gönder