BİR GENÇ KIZ DAHA YETİŞİYOR;)

Ne vakittir hayalini kurduğum bu Bir Genç Kız Yetişiyor pastasını en sonunda yapabildim.Yupppiii!Hani olur ya artistin biri der ki(Burada artist ben oluyorum;))Hayalimde Barbara Streısand'la düet yapmak var:)...İşte ne bileyim Anthony Hopkins'le karşılıklı oynamak için dualar ediyorum,ya da Kosovalı'yla tanışmak diyenlere can-ı yürekten katılıyorum ve asla söylediklerini abartı bulmuyorum.Yani benim bile naçizane bir iki Debbie Brown pastası yapabilmek hayallerimi süslerken herkesi hayalleriyle başbaşa bırakmayı bir borç biliyorum;)Ve ne güzel birşey ki kimsenin canını acıtmayacak hayallere sahibim;)

Aslında bu pastanında iç malzeme olarak diğerlerinden hiçbir farkı yok gibi.Bir iki ayrıntı dışında;)Serenay'ın pasta siparişi geldiğinde hamurunun sade,kremasının meyvalı olmasına karar verilmişken birdenbire GS'LI FORMA PASTA'nın sahibi ağabeyinin pastasından farklı olsun diye tutturunca(illa kız çocukları işte)kreması birden Serenay Hanımın isteği üzerine çikolatalıya dönüverdi.

Ben de 18 cm'lik kalıp için her zaman uyguladığım;

*3 yumurta

*10 yemek kaşığı şeker

*11 yemek kaşığı un

*1 pk.kabartma tozu

*1 pk.vanilya

karışımından 2 ölçü yaptım ve iki adet 18 cm'lik pandispanya elde ettim ki tüm bu çalışmalar pastanın teslim tarihinden 3 gün öncesinde başlamıştı.

1.pandispanyayı enlemesine 2'ye kestim ve 3 katım oldu böylece.2.pandispanyayı aynı yöntemle 3 kata ayırdım ve 1 katını pastada kullanmak için ayırdım.Böylece 4 katmanım olmuş oldu;)

2.pandispanyadan kalan 2 katı ise strechleyip deepfreeze attım ki başka bir pasta yapımında kullanabileyim.Sanırım bu bir makyaj çantası pastası olabilir;)

Pastanın ara kreması için çikolatalı cream ole ve fındık parçaları kullandım.

Daha sonra 4 saatlik bir modelleme çalışmasına giriştim.Önce kırmızı koltuğu,pembe pantolonu,şapkası,çantası,sandaletleri,halısı,saç kurutma makinası,teybi,kitabı,mayosu derken zaman aktı geçti.Ve her bir objeyi kapalı kutulara koyarak 1 gün muhafaza ettim.İyi ki de böyle yapmışım.Çünkü son gün beyaz şeker hamurunu pastaya giydirmek ve objelerin montesi nereden baksanız 1-1.5 saatimi almıştı.

Sonrası fotoğraflama heyecanı,tepkileri merak,yorumlar ve diğer pastam nasıl olacak telaşı;)