24.02.2009

SÜRPRİZ MUHALLEBİ

Eski dergileri karıştırmam gerekecek yine...

sütlü tatlılar 020
Alalade bir tarif bu.Yani öyle alengirli bir yanı yok.Hepimizin aklımıza düşüp de bir muhallebi karıştırıvereyim diyebileceğimiz türden bir birşey.Çocuklar bayılıyor bu tür tatlara(sürprizli olmayanlara).Yani bizim evde bu böyle.Gerçi bayılıyorlar dedim ama onlara hoşluk olsun diye hiç de düz olmayan zemine ördek şablonu çıkaracağım derken tarçınla çalışmak benim için her ne kadar esprili ve lezzetliyse oğlanlar için aynı şeyi söyleyemeyeceğim.Tarçınları attıra attıra muhallebilerini kaşıkladılar.Zemine saklanmış "elmalı-tarçınlı kısıma hiç dokunmadan hem de" dememe bilmem gerek var mı?

*3 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1 su bardağı toz şeker
*4 çorba kaşığı nişasta
*4 çorba kaşığı un
*1 tutam tuz
*2 adet elma
*1/2 kahve fincanı şeker
*1 kahve fincanı su
*1 tatlı kaşığı tarçın
*2 yemek kaşığı toz şanti(isteğe bağlı)
-----------------------------
-Kabukları soyulmuş elmaları rendeleyip,1 kahve fincanı su ve 1/2 kahve fincanı şeker ilavesiyle pişirdim.Tarçın ekleyip,kaselerin dibine bu karışımı pay ettim.
-Süt,su,şeker,nişasta,un,tuzu karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirdim.Ocaktan alınca şantiyi ekleyerek karışımı çırptım.
-Elmalı karışımların üzerine muhallebiyi paylaştırıyoruz.


sütlü tatlılar 011

13 yorum:

derya dedi ki...

Çok harika bir muhallebi ellerinize sağlık sevgiler...

daimamutfak dedi ki...

Hülyacığım afiyet olsun..

mujdenin denemeleri dedi ki...

Nefis görünüyor.Sayfanın yeni hali de çok güzel olmuş.Nasıl değiştirdiğini öğrenebilir miyim?Sevgiler...

Arzu dedi ki...

Ellerine sağlık. Afiyet olsun...

pel!n dedi ki...

Enfes gözüküyor,süslemesi çok şeker olmuş...
Ellerine sağlık..

nurşen dedi ki...

Hıım,gene çok harika görünüyor.Elinize sağlık.Ama ben rejimdeyim yaaa... Bu durumda da böyle tarifler alıp aileme yapmak işgence geliyor banaa.Buna bir çözüm yokmuuuuuu...

Seda dedi ki...

çok güzel görünüyo ellerinize sağlık,sevgiler....

zerrin - misss dedi ki...

Hülyam, ne güzel görünüyor bu böyle..

ellerine sağlık canım benim.

sıcacık sevgiler.

şehnaz dedi ki...

MEHABALAR,BU HAFİF VE GÜZEL TATLIYALA KARŞILAŞINCA HEMEN YORUM YAZMAK İSTEDİM.ELLERİNİZE SAĞLIK.SEVGİLER,KEKCAFE.blogspot.com

Yelda dedi ki...

Çok hoş gözüküyorlar
bayılırım ayrıca muhallebiye
eskiden hele hele tencereyi kazımaya :))))
Ellerine sağılık canım

meleginmarifetleri dedi ki...

nefis bir manzare..
ellerine sağlık hülyacım.
Öptüm by

Semra Altay dedi ki...

Ellerize sağlık.
Üzerindeki süsleme çok şirin olmuş.
Sevgiler.
www.semraninmutfagi.com

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Hulya'cigim,
Ne guzel ugrasiyorsun, harika olmus.


Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler.