17.04.2010

PATATES HAVUZU

yıldız'lı bir gece 011

Yıldız'ın tariflerine devam ediyorum.Sağolsun Yıldız tüm tarifleri onca yoğunluğuna rağmen gün gün bana gönderiyor.Sıra patatesin farklı ve bir o kadar şık,leziz halini paylaşmaya geldi.

Malzemeler:
*2 kilo ortaboy patates
*3 ortaboy havuç
*5 adet taze soğan
*Yarım demet maydanoz
*1 kase yoğurt
*Mayonez
---------------------------
-Patatesler haşlanır, rende yada çatal yardımıyla ezilir.
-HavuçLar rendelenip, 2 kaşık yağ ile kavrulur.
-Yarım demet maydanoz –soğan ince doğranır.
-Ezilen patatesler 2’ye bölünür.
-Yarısı havuçla , diğer yarısı maydanoz-soğan karışımı ile yoğrulur.
-Küçük toplar yapılır, ortası havuz haline getirilir.
-Mayonez-yoğurt karışımı havuza doldurulur.

Deneyenlere afiyetler olsun....

4 yorum:

Eylem dedi ki...

bu nasıl güzellik.ellerine saglık.

Hülya dedi ki...

EYLEM;teşekkürler...Yıldız'ın ellerine sağlık:)

Adsız dedi ki...

üzerine bir de kırmızı biber yağ gezdirilse görüntü daha güzel olur bence :)

Hülya dedi ki...

ADSIZ;öyle de çok güzel olur eminim...