7.02.2007

AMANDA TEYZESİNİN KUZUSU...ADAM MI OLMUŞ;)

Cumadan beri inanılmaz gergin ve sağlıkla ilgili ve üstelik çocukların sıkıntılarıyla boğuştuk durduk:(Şu an da iyiyiz,halimize bin şükür.
Cuma Cedrıc,görünmez kaza dedirtecek türden fıkra tarzında-ki şimdi böyle düşünebiliyorum-bir yöntemle kulağına boncuk kaçırdı.Ve böylece sıkıntılı süreç başlamış oldu:(Asla duyduğumda inanamadım.Çünkü biz bu merak evrelerini atlattığımız bir yaşta olduğumuz için artık ''Yok canım anne!''diyebildim ama öyleydi:(İşteydim,tek çalışıyordum vs.vs....Babamız da,dedemizle 2 saatlik uzaklıkta bir yerlerde olunca,elimiz kolumuz bağlandı...Yani annemle benim:(Neyse ki Yeşim'le,erkek kardeşim işten izin alarak oğlanın ilk müdahelesini yaptırdılar.Babamız da yetişti bu arada ve ufak bir müdahale ile kulağında ki çıkarıldı.Bizim de nurtopu gibi yemyeşil,Cedrıc'ten tescilli,kulaktan çıkma,bir yeşil boncuğumuz,bir de aile maceralarımıza anlatılası bir fıkramız eklenmiş oldu;)
Sonra tam herşey geçti çok şükür derken pazar gecesi en minik ferdimiz Metehan'ın bir gece yarısı hortlayan 2.fıtık vakası yaşandı.Pazartesi sabahı 09:00 da başlayan ameliyatında fıtığı alındı.10:00 gibi ameliyattan çıktığında artık o fıtıksız ama sünnetli;küçük de büyük bir adamdı:)Ama bizi çok korkuttu.Hele kızkardeşim....:(Hele kızkardeşim:(((


Bu pasta o zorlukların ardına bir renk olsun diye benim salı gecesi üç sularına kadar sabırla oturup yaptığım sünnet pastasıdır.Metehan'ım ''İyi ki doğdunları''çoook sevdiğinden acısını unutturur diye düşünerek yaptığım;aslında niyette başka bir konsepti olan ortaya sonraları mecburiyetten bu modelle çıkan ama benim keyif aldığım,sonucundan da pişmanlık duymadığım bir pasta oldu bu.Adı mı?Deli Kızın Bohçası;)
Bembeyaz bir pasta düşünüp,üzerine koca bir nazar boncuğu iliştirmekseydi de niyetim;birsürü rengarenk hamurlarım kaldığını,beyazımın da ceviz büyüklüğünü geçmeyecek bir boyda oduğunu gördüğümde ki son bir gayret pastasıdır bu;))
Kakaolu bir pandispanyanın 3'e kesilmesiyle başlandı işe.Allahtan deepfrezede pandispanyam vardı.Kreması içinse;
*400gr.bitter kuvertur
*200gr.krema
*200gr.tereyağ kullandım.
-------
-Kuverturü ince ince kıyıp,kremayı ayrı bir kapta ocakta ısıttım.
-Ocağı kapatıp,kuverturü içine ekledim.Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdım.
-Tereyağı oda ısısında bekletip,mikserle karıştırarak yumuşattım.
-Ilınmış çikolatamızın içine ekleyerek,istediğim kıvama gelene kadar çırptım.(Bu arada çikolatanın koyu rengi açılıp,sütlü kahvenin tonlarına dönüyor)

Pastamı 3'e kesmiştim zaten.Herbir parçayı çeyrek bardak şekersiz,soğuk sütle ıslattım.Aralarına ganaj sürerek katları üstüste oturttum.Pastanın üzerine va yanlarına da çok ince ganaj sürdüm.Pastamı dolabın alt rafına strechleyerek kaldırdım...

Elimdeki hamurlarımı istediğim renklerde yapabilmek için;
Yavruağzı hamuruma,biraz daha kırmızı toz boya ekleyerek turuncu;
Açık pembe hamuruma,biraz mor katarak sıklamen;
Bir nişan masalından kalan yeşil ve ekru hamuruma hiç dokunmadan;
Kursta hediye paketi yaptığım pastamdan kalan eflatun hamurlara da müdahale etmeden;
Hepsini teker teker açıp,gelişigüzel şeritler keserek pastama monte ettim.Yeşil uzun bir çubuk yaparak pastanın bitişine çevirdim.
Boş kaldığını düşündüğümden bazılarına kare parçalar yapıştırarak ekose,kimisine çiçekler yapıştırarak basma havası vermeye çalıştım;)Nazar boncuğu içinse,beyaz hamuruma mavi toz gıda boyamdan bolca ekleyerek koyu bir mavi yakalamaya çalıştım.Sarı hamurumu azıcık hazırladım(Fındık kadar)Mavi hamurumdan da nohut kadar ayırıp,zemine büyük mavi hamuru hafifçe açarak koydum.Onun üzerine beyaz,sarı,mavi olarak hamurları yerleştirip merdaneyle açtım.Nazar boncuğu formunu yakaladığımı düşününce de bıraktım.Bir kalem kapağıyla boncuğun deliğini açtım.Çengelli iğne içinse;beyaz hamurum kalmadığı için:(mecburen en açık renkten ekru olduğu için elimde ona siyah boyayı az az ekleyerek griyi elde ettim.Önüme gerçek bir çatal iğne alarak,benzetebildiğim kadar benzetmeye çalıştım.Harf kalıplarımla Metehan yazdım ve pastanın etrafına döşedim.
Bu maceramda böylece bitmiş oldu...

14 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Hulya
Elleriniz dert gormesin ne guzel bir pasta boyle bu. Harika olmus elinize sgalik.
Sevgiler

aynur bicer dedi ki...

süper olmuş hülyaaaaaaaaa
aştın artık kendini

YELDA AKSU dedi ki...

Gercekten super olmus, ellerine saglik... Cok orjinal.

aynur bicer dedi ki...

Ben enkaz gibiyim sen benimle dalga geçiyorsun sayfamı bile yenilemedim Ömer bir kaç saat içinde gelecek madde
1. mim meseli uzun uzun yazıldı kopyalandı ömer yapıştıracak
2 .kurabiyeni denemek istiyorum fırınım boykotta fırınımın haşat olma hikayesini duymak istermisin kuzey içine tükenmez kalem atmış bende çalıştırdım 200 c derecede ısındı içinde plastik karışımı tavuk kokusu gelmeye balşayınca meraklandım baktım ama kalemler erimiş belli olmuyor koku bayıltacak kagar ağır.... fırın iptal çok temizlemeye çalıştım ama kurabiye ihtiyacı yeni bir fırın alıncayakadar rafa kaldırıldı yada iyice temizlenince
3.siteye giricem ama bu aralar geceleri ders çalışıyorum yakında sınavlarım var anatomiden bu yılda kalırsam herhalde kaydımı silerler artık
4.sanırım depresyondayım istanbulu artık iyice özledim oradaki yaşantımızı dosları boğazı...herneyse
5.ayrıca kendimi biraz sarstım bu yazma konusunda ömer de nöbette olduğundan yazmak istemedim en azından imla hatalarıma bakar bende bidaha rezzil olmim diye ama illa gerçekleri istiyosun yani işte daha onlarca nedenim var ama yazmaya lüzüm yok sanırım bu aralar iyi değilim seni seviyorum blog arkadaşım üstüme gelme

Pasta Cafe dedi ki...

çok hoş bir pasta olmuş ellerine sağlık....

Adsız dedi ki...

süpeeerrr:)))) olmuuşşşş pastann hülya abla:))))))
melek

aynur bicer dedi ki...

dün dizi izlerken pek rahat değildim ,
bir türlü kendimi vererek izleyemedim.
aklımda tek kalan çarpıcı sahne
şehrazatla ata bindikleri ağaçlı yol, muhteşem bir manzaraydı.
orda ne konuştuklarını bile hatırlayamıyorum ama tempoları geçen haftaki bölümden çok düşüktü .
kıza karşı sevgisini anlatırken çok kibirli bir dili var gibime geliyor ,
yüzeysel inandırıcılığını sorgulatıyor.
onunla yakınen ilgilenmesi ve artık kılınıza zarar gelmesine izin vermicem demesi güzel bir performanstı ,çok inandırıcıydı, o arada diyer sahneleri pek göremedim .
diyer gelin bebek konusunda isteksizdi böyle şeyler oluyormu gerçekten ?
ömer nihayet geldi bütün bir öğleden sonrası dışardaydım bütün stresimi attım gitti şuursuzca yazdığım stres dolu yorumları silmeni rica ederim hala kanki miyiz? (noktalamaları kendim yaptım senin formülünle :)(baş harflerle uğraşamam şimdi bunu sakın yazma!!!biliyorum

pecete dedi ki...

güzel bir patchwork çalışması olmuş hülyacım. ellerine sağlık. darısı bizim bebinin başına...sevgiler..

Hülya dedi ki...

Sevgili AYBİKE'ciğim;sizin elleriniz ve böyle düşünen yüreğiniz hiç dert görmesin...
Sevgili AYNUR'cuğum;aşmadım daha aşmadım...Keşke:(
Sevgili YELDA'cığım;orjinal dedin ya beni bitirdin;)
Sevgili AYNUR'cuğum;sen işine bak ve asla da kendini germe...Önceliklerin var elbette,yoluna koy herşeyi bol bol yazarsın nasıl olsa...Fırınına pek üzülüverdim.Çocuklarla oluyor işte bu tür şeyler aman onlara birşeyler olmasın da.
Yine de derim ki,yaz,hep yaz,daima yaz...Sırf bana değil seni özel hissettiren herşeye ve kaleme almaya değer bulduğun her hisse karşılık gelen cümlelerini lütfen yaz.Rezil olmak ne kelime...Ben duygularında ki o ince detayları yakalayınca nasıl yoğun olduğunu anlayabiliyorum.Sen devam et yazmaya:))
Sevgili PASTA CAFE'ciğim;beğendin mi?Sağolasın...Bilirsin di mi senin benim bu blog işimde yerin bir başkadır....
Sevgili MELEK'ciğim;beğendinnn?Sen beni beğeniyorsunnnn?Süpersiiiinn?
Sevgili AYNUR'cuğum;ileri seviye bir öğrenci olduğunu sana söylesem.Evet noktalamalar doğru;)Silmem işte yorumlarını.Şuursuz anlarımızsa onlar,bizi nasıl silebiliriz ki...Haksızlık bu...
Sevgili PEÇETE'm;niyette başka şeyler vardı amma ortaya bu çıktı zorunlu sebeplerden dolayı...En küçüğümüz sünnet oldu.Mecburen:(Daha bizimkiler bile duruyor;)Sana da şimdiden kolaylıklar diliyorum ve bana da tabii ki.Dün akşam kızkardeşimin sıkıntılarını görünce:(

Pınarın Klubesi dedi ki...

Merhaba Hülya
maşallah sana, 2 çocukla birlikte bir de bu güzel pastaları yapıyorsun. Oyun gibi bu şeker hamuru ile pasta yapmak:) Keyifle yapıyorsun.
Rengarenk bir pasta olmuş, nazar da değmesin:) boncuğu var üstünde.
sevgiler

kamiş dedi ki...

Yaratıcılık diye buna denir. Bence süper olmuş. Bunları yan yana yapıştırırken zorlanmadın mı? Yani şeker hamurlarını birleştirdiğin yerlerin formu bozulmadı mı? Vallahi bravo, her renk sayısı kadar pasta hazırlamış sayıyorum yani seni , bayağı uğraşmışsın. Allah enerjine enerji katsın da , biz de görüp keyiflenelim :))

selda dedi ki...

Grupda resimi görünce hemn gidip yorum yapiyim dedim. Harika bir patchwork çalışması olmuş. Ellerine sağlık. Banada çok güzel fikirler verdi.

pecete dedi ki...

hülyacım; çok geçmişler olsun.. ben açıkcası doğumgünü zannetmiştim. sizin başınıza neler gelmiş. (bu arada adam olmuş cümlesini nasıl yorumladıysam?!)tekrar çok geçmiş olsun. herhalde narkoz ve dino'nun etkisiyle biz bebinin doğumunun 2.gününde sünnet işini hallettik. sadece tören yapması kaldı...artık pastası da hazır sayende...sevgiler...

Hülya dedi ki...

Sevgili PINAR;gerçekten oyun gibi...Saatlerce uğraşabilirim.Ama yarın işe gitmen gerek Hülya deyip kısa kesmeye çalışıyorum;)
Sevgili KAMİŞ'ciğim;zorlanmam mı?Ama insan kendi pratiğini buluyor 2.,3. denemede.Her parçayı bir diğerinin yanına koyarak üzerinde hafif iz yaptım ki net kesebileyim...Beğenmene sevindim...
Sevgili SEDA'cığım;ne güzel fikir verebildiysem:)Kıymet verip uğramana çok sevindim.Sağolasın;)
Sevgili PEÇETE'ciğim;en iyisini sen yapmışsın biliyor musun?Keşke ben de her iki doğumumdan sonra çocukları sünnet ettirseymişim:(Neyse...Hem ben peçetelere bayılırım;)