12.02.2008

ÇOCUKLAR İÇİN;LİMON KABUKLU KEK

Sade kekleri pek sevmem.Daha doğrusu kakaosuz,çikolatasız keki sevmem ama kek yapma girişiminde bulunduğum da bir de baktım evde kakao kalmamış:( Oğlanlara da bir sürpriz yapmayı koymuşum kafama yani bu evde bugün bu kek kesin pişecek;)Hemen kara kaplı defterimi karıştırmaya başladım.(Gerçekten kara kaplı bir defterim var).Sonra içinde sadece limon kabuğu rendesi olan bu kek de karar kıldım.Dışı azıcık sert içi yumuşak bir kek oldu.Kalıp olarak Metro'dan aldığım Zenker'in 8 parçalı kalıp setinden bulunan en altta ki kalıplarımı kullandım.Çocuklar için biçilmiş kaftan.Ayıcıklarımızı eritilmiş çikolatayla(benmari usulü eritebilirsiniz,ben mikrodalgada 1,5 dk.da eritiyorum) süsledim.Top keklerimin üzerine de normal kıvamından daha akışkan krem şanti hazırladım.Üzerlerini de granür şekerlerle süsledim.Bu şekerlerden siz de edinmek isterseniz Çanakkale civarında en yakın bulabileceğiniz yer Bursa'da ki Pastaland.Ürünleri görebileceğiniz bir diğer sayfaları içinse buraya tıklayabilirsiniz.
Yolunuz o taraflara düşerse adresi ve detaylı bilgi almak için telefon numaraları:

CUMHURİYET CAD. YENİ TAHIL İÇİ NO:230 BURSA TEL: 0 224 221 20 37 FAX: 0 224 221 90 67

Özlem Hn.sorularınızı içtenlikle cevaplayacaktır.Bundan emin olabilirsiniz.

Kekimiz için gerekli malzemeler:
*1 su bardağı şeker
*2 yumurta
*1 limonun kabuğu
*1/2 su bardağı sıvıyağ veya 125 gr.margarin
*1/2 su bardağı süt
*2 su bardağı un(250 gr.)
*2 tatlı kaşığ kabartma tozu
*1 tutam tuz
----------------------------------------------
-Yumurta,şeker ve limon kabuğu rendesi 3-4 dk.çırpılır.
-Sıvıyağ,süt eklenir biraz daha çırpılıp,ayrı bir kabda karıştırılan un,kabartma tozu,tuz ilave edilir.
-Kek hamuru yağlanıp,unlanmış uygun bir kaba dökülür.
-175 derece de ısıtılmış fırında 40-45 dk.pişirilir.

13 yorum:

Hülya dedi ki...

Büyüklere de olmaz mı çok güzel görünüyor bu kekler eline sağlık...

♥ Suzi ♥ dedi ki...

Ben üstündeki süsleri merak ettim:))

Acemi Şef dedi ki...

Hülyacım yine aşağılara doğru bir yolculuğa çıktım da yine enfes tatlar çıkmış elinden. Bu limonlu kekler de çok şık olmuş, eline sağlık. Düzenimi yavaş yavaş daha iyi oturtuyorum, blogger müsade ettikçe görüşmek üzere canım.
Sevgiler,
Esra

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Çocuklar çok şanslısı böyle güzel keklerle karşılanmak ne güzel ellerine sağlık canım
Sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Canim Hulya'cigim,
Ne kadar guzel seyler yapmissin, simdi donup inceleyecegim. Bu aralar bende bir tembellik var ne kendi bloguma birsey yapabiliyorum ne de sizleri ziyarte edebiliyorum. Hersey cok guzel ellerine saglik arkadasim,sevgiler ve selamlar o guzel ailene.

Yurtdışı Eğitim dedi ki...

çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık...

hande dedi ki...

Canım Hülyacığım...
Önce ellerine sağlıksonra şu süslemenin sınırı yok doğrusu neden bu kek yapınca benim aklıma gelmedi şu ayıcıklara yüz yapmak :)))süper fikir ....sağlıkla ve afiyetle

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,süsleme nefis olmuş....

Sevgiler

meleginmarifetleri dedi ki...

Hülyacım oğlanlar ne şanslı senin gibi bir anneye sahip oldukları için nefis kekler yapmışsın yine ellerine sağlık hoşçakal bay

MİNELİ dedi ki...

Canım keklere bayıldım harika görünüyorlar başka ne söylenebilinirki.Ellerine sağlık sevgilerimle.

Hülya dedi ki...

HÜLYA'cığım;neden olmasın.Ben de tırtıkladım onlardan;)

SUZİ'ciğim;minik minik şeker onlar;)

ACEMİ ŞEF'im;kolaylıklar diliyorum sana Çin'de.Güzel sözlerin için teşekkür ederim.Görüşmek ümidiyle...

SEDA'cığım;onlar da hallerinden çok mutluydu.Onlar mutlu oldukca ben daha mutlu oluyorum elbet;)

AYBİKE'ciğim;al benden de o kadar.Ne oldu ki bize.Ben de çok zorlana zorlana iş yapar gibiyim.Bu konuda yalnız olmadığımı görmek de iyi geldi.Terazi depresyonu mu dersin?;)))

YURTDIŞI EĞİTİM;teşekkürler...

HANDE'ciğim;bir dahakine aklına gelir ve kimbilir ne güzel süslemeler çıkartırsın ortaya.Şimdiden kolaylıklar...

PELİN'ciğim;canım teşekkürler..

MELEK'ciğim;yok aslında birbirimizden farkımız.Biliyorum;)

MİNELİ'm;evde hepimiz yaptığı günlük lezzetlere farklı bir sunum getirmeye çalıştım.En kısa yoldan tabi;)
Sevgiler...

nino dedi ki...

ellerine saglik harika gorunuyor bunlar benimde var ayni kaliplardan eminonunden almistim nuans tan ama :( ben bir kez denedim kekler cikmadi neden dersin??

Hülya dedi ki...

NİNO'cuğum;bir kaç kez benim de bu kalıplardan keklerim muntazam çıkmadı:(Bu durumu kalıbı iyi yağlayıp,unlamadığıma bağladım.Bu kez daha itinalı yaptım bu işlemi.Sorunsuz çıktılar....

Sevgiler...