27.04.2007

İÇİMDEN GELDİĞİ GİBİ;)

Gerçekten öyle oldu hani:)Tam içimden geldiği gibi gerçi daha çok şeyler vardı içimden gelen ama vakit dar ve son an pastası oluverince hani böyleyle gelsin geçsin dedim;)
Dün işten çıkmama bir yarım saat kala aldığım bu pasta için asla kıramayacağım biri rica edince hiç düşünmeden peki yaparım dedim.Eve yürüyerek gidiyorum ben işten ev tempolu 20-25 dakika çeker.Birçok şeyi yolda düşünür,pastalarıma bile ayrıntıları o yol boyu tasarlarım;)
Eve varır varmaz diğer siparişim akşamdan hazırdı zaten onu paketledim.Bu pasta için deep-freezeden pandispanya çıkardım.Hemen siparişi teslim ettim eve geldiğimde pastamın pandispanyası kremalanacak kıvama gelmişti bile;)

*22cm.yuvarlak sade klasik pandispanyamdan 12x12 bir kare çıkardım.3 kat olacak şekilde.
*Arası için Dr.Oetker Kakaolu Cream Ole'sini 2 su bardağı soğuk sütle çırpıp bir krema hazırladım.
*250 gr.beyaz şeker hamuruna az az mavi gıda boyası katarak istediğim mavi rengi elde ettim. Biraz sarı,kırmızı,yeşil,lacivert,beyaz şeker hamuru...
Pastayı oluştururken;
-Katların aralarını biraz soğuk sütle ısladım.Her bir kata kremanın yarısını koydum.Üzerine damla çikolata serptim.
-Son katı da kapatıp yine hafif sütle ıslattım çünkü şeker hamuru ile kaplayacağımdan ve pastayı dinlendiremeyeceğimden temkinliydim.İnce bir kat da pastanın dışını kalan kremadan kapladım.
-Şeker hamurunu mısır nişastası serpilmiş zeminde pastayı kaplayabilecek büyüklükte açtım.
-Pastaya mavi hamurumu giydirdim.
Sonrası başladım eve gelirken yol da düşündüklerimi yapmaya.Gerçi sade bir pasta istenmişti benden hani son dakika pastası diye ama ben rahat duramadım.Bir kere pastasını yaptığım kişi bir erkekdi maviyi o yüzden seçmiştim.Sonra onun renkli bir kişilik olmasını fırsat bilerek biraz da kızını da hesaba katarak böyle bir pasta çıktı ortaya;)
Şey düşündüm bahar olsun,rengarenk balonlar olsun onun çocuk ruhu gibi.Tertemiz bir hava da net duruşu için.Güneş çıksın temiz bulutlar arasından umutları gibi...Gerçi tüm pastasını yaptığım kişileri tanıma gibi bir lüksüm olmadığından elime geçen bu ender fırsatı gönlümce değerlendirmiş oldum;)
Hani iyi de olmuş;)Şimdi aradım da kendisini pek bir mutlu olmuş.Eşi de diyor ki çocuklar da pek sevdi bu arada.Hani bir taşla iki kuş vurmak böyle birşeydi herhalde...

19 yorum:

aynur bicer dedi ki...

ay içinden ne şirin bir şeyler gelmiş öyle, çok tatlı, varmı bunun masalı ?
yarın banada istanbuldan gelecekler . ondan sıla yorumunu kısa geçeceğim .(hazırlıklarımı tamamlamadım daha)

ağırdı töre sahneleri . açıkçası kaldıramadım o hüznü ben.kardeşin kardeşe ,babanın kızına bakışı bana çok dokundu , farkettinmi bilmiyorum, gözünden bir damla süzüldü o bir şeleleydi bence.... gerisi .... deyip kısa keseceğim .
pasta masalını merakla bekleyeceğyim...
sevgiler

ayseyaman dedi ki...

Hamiş demiş ki "Ne istersen yapabilirsin pastama;)" peki...Önce güneşli kısımdan bir parça rica ediyorum..Sonra da pastanın tam göbeğinden bir dilim....:)
Pastaların en ortası benim en sevdiğim yerdir..:)
Canim kime eline sağlık diyeceğim bilmiyorum..Ama sayfanı bir kere açmış bulundum, yorum yazmadan kapatmak olmazdı..:) Pastanın balonlari söner sonra..
Pasta tam içinden geldiği gibi olmuş, eğlenceli pırıl pırıl...
sevgilerle
iyi haftasonlaru

mutfakta hoş seda dedi ki...

Hülya ne güzel ne şeker ne iç açıcı olmuş ellerine sağlık canım harika tam bahar havasında

Aybike Ceylan dedi ki...

Hulya'cigim, benim 20 ekimci tatli arkadasim,
Artik demiyorum birsey, cunku diyecek birsey kalmadi. Hepsi harika, hem de cok, kizlarim senin pastalarini gorunce benden de istiyorlar ama anneleri biraz tembel,daha dogrusu hic seker hamurunu denemedi.Neyse ogrenmeye calisacagim, yakin olsaydik kurs almaya gelirdim. Ellerine saglik. Iyi hafta sonlari diliyor ve sevgilerimi gonderiyorum,

zerrin - misss dedi ki...

Hülya, bir planım var ...

Bir gel kulağına söyleyeceğim. "şimdi bu pasta varya sen bunu bir kutunun içine koy. Ben uçak bileti gönderiyorum. akşam 6 daki uçak için istanbul havalimanında hazır ol. 7 de seni karşılayacağım. 7-30 gibi pastayı mideye indiririz..

ohh süpper plan.. ne dersin??

Hülya dedi ki...

AYNUR'cuğum;evet var galiba masalı.Aslına bakarsan ben de pek bilmiyorum ya.Yazarken ortaya nasıl birşey çıkacak bakalım;)
Kardeşin ablasının gözlerini bakamadığı sahne,babanın çaresizlikten,kıskıvrak oluşdan düştüğü amansız durum ve yüreğimi delen bakma bana öyle feryatları.Eyvahhh demişim,çocuğun ruh hali n'olucak şimdi?O kadar gerçekti sahne.Öyle hissettim...
Sevgiler...
AYŞE'ciğim;istediğin göbek dilim olsun canım benim;)Keseriz tam ortadan...Pastayı yaparken huzur olsun istedim;)Oldu galiba;)Sana da iyi haftasonları ama ben çalışıyorum...
SEDA'cığım;bahar gibi neşeli,çocuk ruhlu kısaca huzurlu bir pasta olsun istedim;)Ne güzel sen de öyle hissetmişsin;)
AYBİKE'ciğim;sen Türkiye'ye dön kızların için bir güzellik düşünürüz;)Kargolar ne güne duruyor;)Sen Bursa'dayım de mesela.....
ZERRİN'ciğim;plan süper de pasta dün gece sahibinin ellerine teslim edildi;)Bir dahakine erken mi davransak ne dersin?Ama uçuş planın süper.Organizasyon başarın hadsafha;)Daha ne olsun....

Feyhan Sönmez dedi ki...

Merhaba Hülya,

İnsanı rahatlatan bir pasta gerçekten.
özgürlük ve mutluluk hissi veriyor.
Ve tabii çok sevimli.
Ellerine sağlık.

Sevgiler

Hülya dedi ki...

FEYHAN'cığım;teşekkür ederim canım.Huzurlu bir iş oldu evet;)))
Sevgiler...

YELDA AKSU dedi ki...

İcinden ne guzel seyler geliyor oyle Hulyacigim, ellerine saglik...

ayseyaman dedi ki...

~~~~~
q * * p
.( ; )
içimden resim çizmek geldi ;) he he!

serinmavi dedi ki...

Çok şirin olmuş yine canım,sen çok marifetlisin maşaAllah.....Nazar değmesin...


selam ve sevgiler....

Hülya dedi ki...

YELDA'cığım;içimden güzel şeyler geçmiş ya sevindim doğrusu;)İyi düşün iyi yaşa gibi işte;)
AYŞE'cik;resmine yüklediğin anlama bayıldım;)İçinden geldiği gibi ol hep?Ben seni öyle sevdim diye;)
SERİNMAVİ'ciğim;güzel sözlerin için öyle mutlu oldum ki;)Teşeküür etsem de az...

ebrulitatlar dedi ki...

Hülya'cım ne kadar güzel olmuş, ellerine sağlık, iyi hafta sonları.

Hülya dedi ki...

EBRU'cuğum;teşekkürler..Sana da iyi haftasonları...

SelServis dedi ki...

Ellerine sağlık Hülyacım. Artık sen iyice aşmışsın bence bu kadar kısa bir sürede bile böyle cici bir pastayı yetiştirmişsin. Sevgiler..

Özlem dedi ki...

Hülya' cığım ne diyebilirim ki tek kelimeyle müthişsin. Ellerine, gönlüne sağlık .

Hülya dedi ki...

SELDA'cığım;biraz aceleyle oldu ama ben de sonuçtan memnun kaldım.Gerçekten cici birşey oldu.Teşekkürler...
ÖZLEM'ciğim;teşekkür ederim canım;)

kamiş dedi ki...

İçinden mutluluk gelmiş ne güzel :))Çok güzel :)

Hülya dedi ki...

KAMİLE'ciğim;pastaya ruh katıp,anlam yüklemeyi seviyorum...İşte güzel olan bu arkadaşım;)