İÇİMDEN GELDİĞİ GİBİ;)

Gerçekten öyle oldu hani:)Tam içimden geldiği gibi gerçi daha çok şeyler vardı içimden gelen ama vakit dar ve son an pastası oluverince hani böyleyle gelsin geçsin dedim;)
Dün işten çıkmama bir yarım saat kala aldığım bu pasta için asla kıramayacağım biri rica edince hiç düşünmeden peki yaparım dedim.Eve yürüyerek gidiyorum ben işten ev tempolu 20-25 dakika çeker.Birçok şeyi yolda düşünür,pastalarıma bile ayrıntıları o yol boyu tasarlarım;)
Eve varır varmaz diğer siparişim akşamdan hazırdı zaten onu paketledim.Bu pasta için deep-freezeden pandispanya çıkardım.Hemen siparişi teslim ettim eve geldiğimde pastamın pandispanyası kremalanacak kıvama gelmişti bile;)

*22cm.yuvarlak sade klasik pandispanyamdan 12x12 bir kare çıkardım.3 kat olacak şekilde.
*Arası için Dr.Oetker Kakaolu Cream Ole'sini 2 su bardağı soğuk sütle çırpıp bir krema hazırladım.
*250 gr.beyaz şeker hamuruna az az mavi gıda boyası katarak istediğim mavi rengi elde ettim. Biraz sarı,kırmızı,yeşil,lacivert,beyaz şeker hamuru...
Pastayı oluştururken;
-Katların aralarını biraz soğuk sütle ısladım.Her bir kata kremanın yarısını koydum.Üzerine damla çikolata serptim.
-Son katı da kapatıp yine hafif sütle ıslattım çünkü şeker hamuru ile kaplayacağımdan ve pastayı dinlendiremeyeceğimden temkinliydim.İnce bir kat da pastanın dışını kalan kremadan kapladım.
-Şeker hamurunu mısır nişastası serpilmiş zeminde pastayı kaplayabilecek büyüklükte açtım.
-Pastaya mavi hamurumu giydirdim.
Sonrası başladım eve gelirken yol da düşündüklerimi yapmaya.Gerçi sade bir pasta istenmişti benden hani son dakika pastası diye ama ben rahat duramadım.Bir kere pastasını yaptığım kişi bir erkekdi maviyi o yüzden seçmiştim.Sonra onun renkli bir kişilik olmasını fırsat bilerek biraz da kızını da hesaba katarak böyle bir pasta çıktı ortaya;)
Şey düşündüm bahar olsun,rengarenk balonlar olsun onun çocuk ruhu gibi.Tertemiz bir hava da net duruşu için.Güneş çıksın temiz bulutlar arasından umutları gibi...Gerçi tüm pastasını yaptığım kişileri tanıma gibi bir lüksüm olmadığından elime geçen bu ender fırsatı gönlümce değerlendirmiş oldum;)
Hani iyi de olmuş;)Şimdi aradım da kendisini pek bir mutlu olmuş.Eşi de diyor ki çocuklar da pek sevdi bu arada.Hani bir taşla iki kuş vurmak böyle birşeydi herhalde...